RRI.CO.ID, BENGKULU - Sering merasa cepat lelah, pusing, atau sulit berkonsentrasi? Bisa jadi tubuh Anda sedang kekurangan zat besi. Sebagai komponen utama pembentuk hemoglobin, zat besi bertanggung jawab membawa oksigen ke seluruh sel tubuh. Tanpa asupan yang cukup, metabolisme bisa "mogok."

Untuk menjaga energi tetap prima, berikut adalah daftar makanan sumber zat besi terbaik yang mudah ditemukan:

1. Daging Merah dan Hati Ayam

Daging sapi dan hati ayam adalah sumber zat besi Heme, jenis zat besi yang paling mudah diserap oleh tubuh manusia. Mengonsumsi porsi kecil secara rutin dapat secara signifikan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

2. Bayam dan Sayuran Hijau Gelap

Bagi pegiat pola makan nabati, bayam adalah primadona. Meski mengandung zat besi Non-Heme (yang penyerapannya lebih lambat dibanding daging), bayam kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan mata.

3. Kacang-kacangan (Lentil dan Kacang Merah)

Kacang-kacangan adalah sumber energi padat nutrisi. Selain murah dan mengenyangkan, kacang merah dan lentil mengandung zat besi yang cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.

4. Kerang dan Makanan Laut

Siapa sangka seafood seperti kerang-kerangan adalah "bom" zat besi? Kerang sangat bergizi dan juga mengandung vitamin B12 serta seng yang membantu meningkatkan sistem imun.

5. Cokelat Hitam (Dark Chocolate)

Kabar gembira bagi pencinta camilan! Dark chocolate dengan kandungan kakao di atas 70% ternyata kaya akan zat besi. Namun, pastikan mengonsumsinya tanpa gula berlebih, ya!

Agar penyerapan zat besi lebih maksimal, konsumsilah makanan di atas bersamaan dengan sumber Vitamin C (seperti jeruk atau tomat), dan hindari minum teh atau kopi tepat setelah makan karena dapat menghambat penyerapan nutrisi.