KBRN, Bengkulu: Meskipun dikenal sebagai makanan yang banyak zat buatan hingga pengawet, mi instan tetap digemari banyak orang.

Rasanya yang enak dan gurih, serta aroma yang menggoda serta penyajiannya pun sangat praktis. Orang Indonesia bahkan dikenal sebagai konsumen mi instan terbesar setelah China.

Dikutip dari laman dinas kesehatan provinsi Banten, pakar gizi, dr Titi Sekarindah memaparkan bahwa mi instan tidak anjurkan dikonsumsi oleh orang yang gemuk, hipertensi atau diabetes. Karbohidrat yang terkandung di dalam mi instan ini sudah mengalami proses berkali-kali yang membuatnya mudah sekali diserap sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

Selain itu, di dalam bumbu mi instan ini juga mengandung kadar garam dan pengawet seperti monosodium glutamat (MSG) yang tinggi. Orang yang memiliki hipertensi, kegemukan dan diabetes dianjurkan tidak mengonsumsi mi instan.

Mi instan sangat tidak dianjurkan dikonsumsi setiap hari. Usahakan sekali dalam seminggu saja dan jangan sekali makan langsung 2 mi karena mi instan bukan makanan sehat.

Namun adakalanya beragam hal itu tidak digubris. Bagi yang sangat menggemari mi instan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu:

1. Jangan makan mie instan dalam kondisi mentah / belum direbus.

2. Jangan terlalu sering makan mie instan, minimal seminggu sekali.

3. Jangan mengkonsumsi air rebusan dari mie tersebut.

4. Tambahan sayuran saat menyajikan mie instan, cara ini juga sebagai upaya menetralisasi komposisi agar yang dimakan mengandung bahan organik yang sehat. Akan lebih baik jika ditambah dengan protein, karena nilai gizi pada mi instan yang sangat rendah.

5. Usahakan agar tidak menggabungkan mie instan denga nasi, karena keduanya sama sama mengandung karbohidrat. Jadi sebaiknya gabungkan dengan makanan lain seperti protein.

6. Minum air putih minimal 500 mil (2 gelas) setelah makan mie instan, lebih banyak minum air putih lebih baik bagi tubuh.