RRI.CO.ID, Bengkulu - Sarapan pagi merupakan waktu penting untuk memenuhi kebutuhan energi sebelum memulai aktivitas. Salah satu pilihan sarapan tradisional yang sering dikonsumsi adalah lotek, makanan khas Sunda yang kaya akan sayuran.
Lotek mengandung berbagai jenis sayuran seperti kangkung, kol, tauge, dan kacang panjang yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Kandungan ini sangat baik untuk membantu pencernaan dan menjaga kesehatan tubuh di pagi hari.
Bumbu kacang pada lotek juga menjadi sumber protein nabati dan lemak sehat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Namun, porsi bumbu kacang sebaiknya tidak berlebihan agar asupan kalori tetap terkontrol.
Sarapan dengan lotek cocok bagi orang yang ingin memulai hari dengan makanan ringan namun bernutrisi. Kombinasi sayuran dan protein membuat tubuh tetap bertenaga tanpa merasa terlalu berat.
Meski memiliki banyak manfaat, lotek sebaiknya dilengkapi dengan sumber karbohidrat seperti nasi atau lontong agar kebutuhan energi tercukupi. Dengan porsi yang seimbang, lotek bisa menjadi pilihan sarapan pagi yang sehat dan menyegarkan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....