RRI.CO.ID, Bengkulu - Minum susu sebelum tidur sering dianggap bisa membuat berat badan naik karena dikonsumsi pada malam hari. Padahal, kenaikan berat badan tidak semata-mata ditentukan oleh waktu minum susu, tetapi juga jumlah kalori yang dikonsumsi sepanjang hari.
Penelitian Arthur H. H. Lay dan tim dari University of Stirling, Inggris, yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada 2018, menguji konsumsi susu sebelum tidur pada pria dengan kelebihan berat badan ringan. Hasilnya, konsumsi susu 30 menit sebelum tidur tidak mengubah metabolisme tubuh keesokan paginya maupun jumlah energi yang dikonsumsi selama 24 jam.
Artinya, minum susu sebelum tidur tidak otomatis membuat seseorang menjadi gemuk. Namun, kalori dari susu tetap perlu diperhitungkan jika jumlah asupan harian sudah melebihi kebutuhan tubuh.
Hal ini sejalan dengan meta-analisis Tingting Geng, Lu Qi, dan Tao Huang dari National University of Singapore, Tulane University, Harvard School of Public Health, dan Peking University Health Science Center. Analisis terhadap 37 uji klinis menunjukkan konsumsi produk susu tanpa pembatasan energi dapat meningkatkan berat badan, sementara dalam pola makan dengan pembatasan energi hasilnya berbeda.
Jenis susu juga perlu diperhatikan, terutama susu dengan tambahan gula atau perasa. Anisha I. Patel dan tim dari sejumlah institusi di Amerika Serikat dalam tinjauan sistematis menemukan susu berperisa dapat meningkatkan asupan energi, meski bukti terkait kenaikan berat badan masih terbatas.
Karena itu, jika sedang menjaga berat badan, pilih susu sesuai kebutuhan dan perhatikan kandungan kalorinya. Hindari menjadikan susu manis sebagai tambahan setelah makan malam jika total asupan harian sudah mencukupi.
Jadi, anggapan bahwa minum susu sebelum tidur pasti bikin gemuk tidak tepat. Yang lebih penting adalah jenis susu, porsinya, serta keseimbangan antara total kalori yang masuk dan energi yang digunakan tubuh.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....