RRI.CO.ID, Bengkulu - Kulkas menjadi salah satu peralatan rumah tangga yang berfungsi menjaga kesegaran makanan dan minuman. Namun, tidak semua jenis bahan pangan justru lebih baik disimpan di dalam lemari pendingin.

Dilansir dari laman hypermart.co.id, tomat merupakan salah satu bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Suhu dingin dapat mengubah tekstur dan mengurangi cita rasa alami buah tersebut.

Kentang juga lebih baik disimpan di tempat yang sejuk dan kering daripada di dalam kulkas. Suhu yang terlalu rendah dapat mengubah pati menjadi gula sehingga rasa dan teksturnya berubah saat dimasak.

Madu tidak memerlukan penyimpanan di dalam kulkas karena dapat bertahan lama pada suhu ruang. Menyimpan madu di lemari pendingin justru membuat teksturnya lebih cepat mengkristal.

Roti sebaiknya tidak disimpan di kulkas apabila akan dikonsumsi dalam waktu singkat. Suhu dingin dapat membuat roti menjadi lebih cepat kering dan keras.

Beberapa jenis kopi bubuk juga lebih baik disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Penyimpanan di kulkas dapat membuat kopi menyerap aroma makanan lain.

Dengan memahami cara penyimpanan yang tepat, kualitas makanan dan minuman dapat tetap terjaga. Kebiasaan sederhana ini juga membantu mengurangi pemborosan bahan pangan di rumah.