KBRN Bengkulu : Penggunaan minyak goreng secara berulang diketahui berdampak buruk bagi kesehatan. Minyak yang dipakai berkali-kali mengalami perubahan kimia yang menghasilkan senyawa berbahaya bagi tubuh.
Konsumsi makanan yang digoreng dengan minyak jelantah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan gangguan pencernaan. Selain itu, kualitas rasa dan aroma makanan juga menurun.
Para ahli kesehatan menyarankan masyarakat untuk membatasi penggunaan minyak goreng dan tidak memakainya secara berulang. Minyak bekas sebaiknya dikumpulkan dan dikelola dengan benar agar tidak mencemari lingkungan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....