RRI.CO.ID, Bengkalis — Harga sayur mayur di Pasar Terubuk Bengkalis hingga saat ini masih terpantau stabil meskipun Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah semakin dekat.

Salah seorang pedagang di Pasar Terubuk, Joni, mengatakan kenaikan harga sayur biasanya terjadi dua hingga tiga hari menjelang lebaran. Hal ini disebabkan meningkatnya kebutuhan masyarakat untuk menyiapkan berbagai hidangan khas Idulfitri.

“Kalau sayur biasanya dua atau tiga hari menjelang lebaran baru naik, seperti wortel, bunga kol, dan buncis,” jelasnya saat diwawancarai RRI, Selasa 17 Maret 2026.

Menurutnya, saat ini pasokan sayur dari daerah pemasok masih mencukupi sehingga harga belum mengalami lonjakan signifikan. Kondisi ini membuat masyarakat masih dapat berbelanja dengan harga yang relatif normal.

Namun demikian, pedagang memperkirakan harga sayur akan mulai mengalami kenaikan mendekati hari raya. Komoditas seperti wortel, kol, dan buncis biasanya menjadi kebutuhan utama dalam berbagai menu masakan lebaran, sehingga permintaannya meningkat tajam dalam waktu singkat.

Fenomena ini merupakan pola tahunan yang kerap terjadi di Kabupaten Bengkalis. Pada awalnya harga cenderung stabil, namun akan mengalami kenaikan seiring meningkatnya aktivitas belanja masyarakat menjelang Idulfitri.

Sementara itu, suasana Pasar Terubuk Bengkalis mulai menunjukkan peningkatan aktivitas. Sejumlah warga terlihat mulai berbelanja kebutuhan dapur, meskipun belum mencapai puncak keramaian seperti biasanya.

Joni menambahkan, lonjakan pembeli biasanya terjadi pada H-2 hingga H-1 lebaran. Pada waktu tersebut, hampir seluruh kebutuhan dapur diburu masyarakat sehingga berpotensi memicu kenaikan harga.

“Kalau sudah dekat lebaran, pembeli makin ramai. Biasanya semua bahan untuk masak dicari, jadi harga bisa ikut naik,” ujarnya.

Ia berharap pasokan sayur tetap lancar agar harga tidak melonjak terlalu tinggi. Dengan demikian, masyarakat dapat memenuhi kebutuhan lebaran dengan harga yang masih terjangkau.

Selain itu, masyarakat juga diimbau untuk berbelanja secara bijak dan tidak berlebihan agar kestabilan harga di pasaran tetap terjaga.