RRI.CO.ID, Bengkalis — Suasana hangat dan penuh kekeluargaan terasa dalam kegiatan halal bihalal Muslimat NU di Desa Tameran, Kecamatan Bengkalis, Selasa 14 April 2026. Para ibu tampak duduk bersandar di dinding masjid, bercengkerama sambil menikmati hidangan sederhana yang dibawa dari rumah masing-masing.

Di depan mereka, tersaji piring-piring kecil berisi aneka makanan khas rumahan. Mulai dari manisan kolang-kaling, lepat ubi, pisang goreng, hingga kue kering tradisional tempo dulu yang kini mulai jarang dijumpai. Meski sederhana, suasana kebersamaan justru terasa lebih akrab dan hangat.

Di antara berbagai hidangan tersebut, manisan cermai berwarna merah hati mencuri perhatian. Warnanya yang cantik berpadu dengan rasa manis segar membuatnya menjadi salah satu sajian yang paling cepat dinikmati.

Ketua Muslimat NU Desa Tameran, Rohani, mengatakan tradisi membawa makanan dari rumah sudah menjadi kebiasaan yang terus dijaga dalam setiap kegiatan.

“Kalau ada acara seperti ini, kami biasa bawa makanan dari rumah masing-masing, nanti dimakan sama-sama,” ujarnya sambil tersenyum.

Bagi para ibu, momen ini bukan sekadar menikmati hidangan, tetapi juga menjadi ruang untuk saling berbagi cerita dan mempererat silaturahmi setelah Hari Raya.

Manisan cermai yang disajikan pun dibuat dengan cara sederhana. Buah cermai direbus hingga empuk, lalu dimasak bersama gula hingga menghasilkan warna merah alami yang khas. Tanpa campuran cabai, rasa yang dihasilkan lebih dominan manis dengan sedikit sentuhan asam yang menyegarkan.

Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang ringan membuat manisan ini cocok dinikmati sambil berbincang santai. Bahkan, beberapa ibu terlihat saling bertukar cerita tentang cara membuatnya dan berbagi buah cermai untuk ditanam di rumah.

Kebersamaan seperti inilah yang menjadi kekuatan masyarakat Desa Tameran. Dari hidangan sederhana, tumbuh rasa kekeluargaan yang erat, sekaligus menjaga tradisi kuliner Melayu agar tetap hidup di tengah perubahan zaman.