Wedang Cor Khas Jember Minuman Hangat Tradisional Legendaris
- 24 Feb 2026 16:00 WIB
- Bengkalis
RRI.CO.ID, Bengkalis - Jember dikenal memiliki beragam minuman tradisional yang menghangatkan tubuh, salah satunya adalah Wedang Cor. Minuman khas ini memadukan hangatnya jahe dengan manisnya tape ketan, gula merah, dan susu kental manis.
Rasanya legit, hangat, dan cocok dinikmati saat cuaca dingin atau di malam hari bersama keluarga. Berikut resep Wedang Cor dari cookpad, yuk dicoba.
Wedang Cor Khas Jember
Bahan-bahan (2 Porsi)
- 1 buah jahe
- 2 sendok makan tape ketan hitam
- 2 sendok makan susu kental manis (sesuai selera)
- 1 sendok makan gula merah, iris halus
- 150 mililiter air (resep asli menggunakan 600 mililiter)
Cara Membuat
- Bakar jahe hingga harum, kemudian memarkan.
- Rebus jahe dengan air hingga sari jahenya keluar dan air berubah warna.
- Siapkan dua gelas, lalu masukkan masing-masing 1–2 sendok makan tape ketan hitam ke dalam gelas.
- Tambahkan irisan gula merah dan susu kental manis sesuai selera.
- Tuangkan air rebusan jahe ke dalam gelas.
- Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
- Wedang Cor khas Jember siap disajikan selagi hangat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....