RRI.CO.ID, Bengkalis - Udang Asam Manis merupakan hidangan sederhana dengan cita rasa segar dan gurih. Perpaduan udang yang juicy, saus asam manis yang ringan, serta sayuran renyah menjadikan menu ini cocok disajikan sebagai lauk sehari-hari maupun menu spesial keluarga.
Resep dari cookpad ini proses memasaknya praktis dengan bahan yang mudah ditemukan.
Udang Asam Manis
Bahan-bahan:
- 300 gram udang, bersihkan dan buang kepalanya
- 2 buah wortel, iris memanjang
- 1 buah timun, iris memanjang
- ½ buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm saus tomat
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm margarin
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan. Iris wortel dan timun memanjang. Iris bawang bombay, lalu cincang bawang putih.
- Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan udang, aduk dan masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan wortel dan timun,
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....