KBRN, Bengkalis: Tumis daun kunyit adalah salah satu hidangan sederhana dan sehat yang menggunakan daun kunyit sebagai bahan utama. Daun kunyit kaya akan manfaat, seperti sifat anti-inflamasi dan antibakteri, serta memberikan rasa yang khas dan harum pada masakan.
Berikut adalah resep "Tumis daun kunyit" yang bisa Anda coba di rumah dari cookpad.
Bahan-bahannya:
1. Daun kunyit muda 10 lembar, buang tulang kerasnya lalu iris tipis cuci lalu tiriskan
2. Teri medan 1 sendok makan
3. Bawang merah 5 siung iris tipis
4. Bawang putih 4 siung dicincang halus
5. Cabe merah kriting 5 buah di iris serong
6. Cabe rawit 4 buah iris serong
7. ½ sendok teh gula pasir
8. ¼ sendok teh garam
9. ¼ sendok teh kaldu jamur
10. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan minyak diwajan, tumis bawang putih hingga kekinungan, tumis bawang merah hingga harum tambahkan cabe merah dan cabe rawit sampai layu lalu masukkan teri medan.
2. Masukan daun kunyit aduk sampai rata dan tumis sampai empuk, masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tumis daun kunyit siap dinikmati. Selamat mencoba
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....