RRI.CO.ID, Bengkalis - Bulu babi atau landak laut merupakan hewan laut bercangkang bulat yang dipenuhi duri tajam. Di balik penampilannya yang unik, hewan ini menyimpan bagian yang dapat dikonsumsi, yaitu gonad berwarna kuning keemasan yang dikenal sebagai salah satu hidangan laut bernilai tinggi.

Dalam dunia kuliner, gonad bulu babi lebih dikenal dengan sebutan uni. Bagian ini memiliki tekstur lembut menyerupai mentega dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Uni biasanya disajikan sebagai sushi, sashimi, maupun tempura.

Selain memiliki rasa yang khas, gonad bulu babi juga kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti protein, vitamin A, asam lemak omega-3, vitamin, serta mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Bulu babi menjadi salah satu sumber pangan laut yang cukup populer di Jepang dan sejumlah negara lainnya. Kandungan protein berkualitas tinggi serta lemak sehat menjadikannya sebagai salah satu pilihan makanan bernutrisi.

Dikutip dari alodokter, berikut beberapa manfaat bulu babi bagi kesehatan:

1. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Bulu babi mengandung protein, asam amino esensial, vitamin A, dan berbagai senyawa antioksidan yang berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.

Nutrisi tersebut membantu pembentukan dan fungsi sel imun sehingga tubuh lebih optimal dalam melawan infeksi serta melindungi diri dari paparan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.

2. Mendukung Stamina dan Kekuatan Otot

Kandungan protein yang tinggi membuat bulu babi dapat menjadi sumber energi sekaligus membantu menjaga massa otot.

Protein berperan penting dalam proses pembentukan, pemeliharaan, dan perbaikan jaringan tubuh. Karena itu, konsumsi protein yang cukup dapat membantu menjaga stamina serta mendukung aktivitas fisik sehari-hari.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A yang terkandung dalam bulu babi berperan penting dalam menjaga fungsi penglihatan. Nutrisi ini dibutuhkan retina untuk membantu mata beradaptasi terhadap perubahan cahaya.

Asupan vitamin A yang cukup juga dapat membantu mencegah gangguan penglihatan akibat kekurangan vitamin tersebut, termasuk rabun senja.

4. Membantu Menambah Berat Badan

Bagi masyarakat yang ingin meningkatkan berat badan secara sehat, bulu babi dapat menjadi salah satu pilihan makanan pendamping.

Kandungan protein, lemak sehat omega-3, vitamin, dan mineral di dalamnya dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian sekaligus mendukung peningkatan berat badan bila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.

5. Mendukung Fungsi Otak

Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam bulu babi berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan sistem saraf.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan omega-3 yang cukup dapat membantu menjaga fungsi kognitif, mendukung daya ingat, serta menurunkan risiko penurunan fungsi otak seiring bertambahnya usia.

6. Berpotensi Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Bulu babi mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang. Kandungan tersebut membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif yang berkaitan dengan berbagai penyakit kronis.

Beberapa penelitian awal juga menunjukkan adanya potensi senyawa dalam gonad bulu babi untuk menghambat pertumbuhan sel abnormal. Namun, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut sehingga belum dapat dijadikan sebagai terapi utama untuk kanker.

Meski kaya nutrisi, konsumsi bulu babi tetap perlu dilakukan secara bijak. Produk laut ini harus dipastikan berasal dari perairan yang bersih dan diolah secara higienis untuk menghindari risiko kontaminasi bakteri maupun zat berbahaya.

Selain itu, individu yang memiliki riwayat alergi makanan laut, seperti udang, kepiting, kerang, tiram, atau cumi-cumi, perlu berhati-hati sebelum mengonsumsi bulu babi karena berpotensi menimbulkan reaksi alergi.

Mengonsumsi bulu babi dapat menjadi bagian dari pola makan sehat apabila diimbangi dengan asupan gizi seimbang, aktivitas fisik yang cukup, serta gaya hidup sehat secara keseluruhan.