RRI.CO.ID, Bengkalis - Kalori keripik pisang kerap luput dari perhatian masyarakat saat memilih camilan. Padahal, camilan populer ini memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan buah pisang segar. 

Mengetahui jumlah kalorinya menjadi penting agar keripik pisang tetap bisa dikonsumsi tanpa mengganggu pola makan sehat atau program diet yang sedang dijalani.

Keripik pisang digemari karena cita rasanya yang gurih maupun manis, serta teksturnya yang renyah. Namun, proses pengolahan melalui penggorengan dan penambahan gula atau garam membuat kandungan kalori keripik pisang meningkat signifikan. Jika dikonsumsi tanpa kontrol, asupan kalori berlebih dapat berdampak pada kenaikan berat badan dan kesehatan tubuh secara umum.

Dikutip dari alodokter, selain tinggi kalori, keripik pisang juga mengandung lemak dan gula tambahan yang perlu diwaspadai, terutama bagi masyarakat yang tengah menjaga berat badan atau memiliki risiko penyakit metabolik.

Dalam satu porsi keripik pisang, sekitar 30 gram atau setara satu genggam tangan, terkandung sekitar 150 hingga 170 kilokalori. Angka ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pisang segar yang hanya mengandung sekitar 90 kilokalori per buah ukuran sedang.

Tak hanya itu, keripik pisang juga mengandung sekitar 8–10 gram lemak per porsi. Sebagian besar lemak tersebut berasal dari minyak goreng yang digunakan selama proses pengolahan, termasuk lemak jenuh yang jika dikonsumsi berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan jantung.

Dari sisi karbohidrat, keripik pisang rata-rata mengandung 18–20 gram karbohidrat per porsi, termasuk gula tambahan pada varian rasa manis. Sementara itu, kandungan proteinnya relatif rendah, yakni sekitar 1–2 gram per porsi.

Perlu dicatat, jumlah kalori dan kandungan gizi keripik pisang dapat bervariasi, tergantung jenis pisang, metode pengolahan, serta tambahan perasa yang digunakan. Oleh karena itu, konsumsi berlebihan berpotensi meningkatkan asupan kalori harian secara signifikan.

Agar tetap dapat menikmati keripik pisang tanpa khawatir berlebihan, ada beberapa langkah bijak yang dapat diterapkan, antara lain:

- Pertama, biasakan membaca label informasi gizi pada kemasan untuk mengetahui takaran saji dan jumlah kalori per porsi. Kedua, pilih keripik pisang yang tidak mengandung tambahan gula atau garam berlebihan.

- Selanjutnya, batasi konsumsi keripik pisang maksimal satu genggam per hari dan jadikan sebagai camilan, bukan pengganti makanan utama. Seimbangkan pula dengan konsumsi buah-buahan segar, sayuran, dan air putih agar kebutuhan nutrisi harian tetap terpenuhi.

- Jika memungkinkan, pilih keripik pisang yang dipanggang, bukan digoreng, karena metode ini cenderung menghasilkan kalori yang lebih rendah.

Mengontrol porsi dan memperhatikan kandungan kalori keripik pisang merupakan langkah sederhana namun penting untuk menjaga pola makan tetap seimbang. Dengan cara tersebut, camilan favorit masyarakat Indonesia ini tetap bisa dinikmati tanpa rasa khawatir, selama dikonsumsi secara bijak dan tidak berlebihan.