Manfaat Brokoli Hijau Untuk Kesehatan Tubuh

KBRN,Bengkalis:Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang sering disebut sebagai superfood,mengutip dari laman tempo,ahli gizi shereen jegtvig, superfood adalah makanan kaya nutrisi yang dianggap sangat bermanfaat bagi Kesehatan tubuh. Sementara itu, istilah superfood menggambarkan makanan alami padat nutrisi dan rendah kalori.

Mengutip dari Food Data Central U.S Department of Agriculture,dalam 100 gram terdapat Energi: 34 kalori,Protein: 2,82 gram Lemak: 0,37 gram ,Karbohidrat: 6,64 gram ,Serat: 2,6 gram,Kalsium: 47 mg ,Zat besi: 0,73 mg,Magnesium: 21 mg,Fosfor: 66 mg,Kalium: 316 mg,Zinc: 0,41 mg

Dengan banyaknya kandungan nutrisi pada brokoli,berikut adalah beberapa manfaat brokoli bagi Kesehatan tubuh,diantaranya adalah

1.Menjaga Kesehatan mata

Brokoli hijau dapat membantu menjaga kesehatan mata. Ini karena kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin yang ada di dalam brokoli. lutein dan zeaxanthin telah terbukti bisa menurunkan risiko penyakit mata yang bisa mengganggu penglihatan, yaitu dengenerasi makula terkait usia.

2.Menurunkan kadar kolestrol

Meski kolesterol penting dalam tubuh,namun kadar kolesterol yang terlalu tinggi juga tidak sehat untuk tubuh.Brokoli bermanfaat untuk mengikat asam empedu yang dihasilkan oleh kolesterol. Hal ini tentunya bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

3.Mencegah kanker

Brokoli mengandung senyawa bioaktif seperti sulforaphane dan indoles yang telah terbukti memiliki efek protektif terhadap kanker. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus, dan kanker paru-paru, dengan cara mengurangi peradangan dan memperbaiki kerusakan sel.

4.Meningkatkan system kekebalan tubuh

Sayuran hijau ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dalam brokoli, yaitu glutathione, berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari peradangan.Selain itu, kandungan belerang dalam brokoli juga bisa mendukung kesehatan usus, sehingga dapat meningkatkan pertahanan tubuh terhadap infeksi.

5.Membantu menurunkan berat badan

Meski mengandung banyak gizi dan nutrisi, namun kalori brokoli cenderung rendah. Bahkan, kalori brokoli rebus dalam 100 gram berkisar 34 kalori.Jika anda ingin melakukan program diet barokoli adalah sajian yg tepat untuk anda konsumsi

6.Menjaga Kesehatan jantung

Konsumsi brokoli secara teratur ternyata bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini tentunya dapat mengurangi risiko Penyakit jantung ,karena brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh, yang sering menjadi faktor risiko penyakit jantung.

7.Menjaga Kesehatan tulang dan gigi

Kalsium, vitamin C, dan antioksidan yang terkandung di dalam brokoli bisa menjaga kesehatan tulang dan membantu menurunkan risiko osteoporosis.Selain itu,mengonsumsi brokoli secara rutin juga dapat membantu meningkatkan kesehatan gigi.

Dari banyaknya manfaat brokoli di ini,anda tidak perlu ragu untuk menambahkan sayuran ini ke dalam menu makanan sehari-hari. Pastikan juga untuk mencukupi kebutuhan nutrisi lainnya dengan mengonsumsi makanan yang bergizi.