KBRN,Bengkalis: Peach gum, atau yang dikenal dengan sebutan tao jiao, merupakan bahan makanan yang berasal dari getah pohon persik (Prunus persica). Di Tiongkok, peach gum telah menjadi bagian dari kuliner tradisional selama berabad-abad, dan sejak 2019, popularitasnya mulai meluas hingga ke Indonesia. Bahan ini biasanya diolah menjadi makanan penutup yang menggoda, seperti sup manis, atau dijadikan campuran dalam berbagai hidangan.

Manfaat Kesehatan Peach Gum

Peach gum tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dikutip dari alodokter Berikut adalah beberapa keunggulan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsinya:

1.Memelihara Kesehatan Kulit

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, peach gum telah lama dipercaya dapat merawat kesehatan kulit. Kandungan asam amino dan kolagen di dalamnya membantu memperbaiki kerusakan kulit, menjaga kelembapan, dan mengurangi stres oksidatif, sehingga dapat mencegah penuaan dini.

2. Mengatasi Infeksi Ginjal

Selain untuk kecantikan, peach gum juga digunakan untuk mengobati infeksi ginjal. Sifat antioksidan dan antibakteri dari senyawa polisakarida dalam peach gum dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu melawan bakteri penyebab infeksi.

3. Meningkatkan Massa Otot

Bagi Anda yang ingin meningkatkan massa otot, peach gum bisa menjadi pilihan yang tepat. Kandungan asam amino yang tinggi di dalamnya merangsang pembentukan protein otot, sehingga membantu meningkatkan kualitas dan massa otot.

4. Menjaga Kesehatan Sendi

Peach gum kaya akan kolagen, yang sangat bermanfaat untuk mengatasi gangguan sendi, seperti osteoarthritis. Kolagen membantu mengurangi gejala radang sendi dan nyeri yang sering dialami oleh lansia.

5. Menurunkan Kadar Lemak Darah

Kadar lemak darah yang tinggi dapat memicu berbagai masalah kesehatan. Penelitian menunjukkan bahwa polisakarida pada peach gum dapat membantu mengatur kadar lemak dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

6. Mengontrol Kadar Gula Darah

Polisakarida dalam peach gum juga berfungsi untuk mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu mencegah diabetes.

7. Mencegah Kanker

Kandungan polifenol dan polisakarida dalam peach gum memiliki sifat antioksidan yang kuat. Senyawa ini dapat membantu melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh, sehingga berpotensi mengurangi risiko kanker.

Anda dapat menikmati peach gum sebagai salah satu pilihan makanan penutup yang lezat sekaligus menyehatkan. Berbagai cara pengolahan bisa dilakukan, seperti membuat sup manis yang hangat atau mencampurkannya dalam sayur dan tahu. Dengan kelezatan dan manfaatnya yang beragam, peach gum layak menjadi tambahan istimewa dalam menu harian Anda.