RRI.CO.ID, Siak - Pemerintah Kabupaten Siak mengumpulkan seluruh yayasan, mitra serta pengelola dapur atau Satuan Layanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk menandatangani komitmen bersama dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Siak. Komitmen tersebut ditandatangani langsung oleh Bupati Siak Dr. Afni Zulkifli, M.Si bersama para pengelola dapur SPPG yang tersebar di berbagai wilayah, Selasa 10 Maret 2026.
Bupati Siak Afni Zulkifli mengatakan, langkah mengumpulkan seluruh mitra dapur dilakukan untuk memastikan program MBG berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional. “Pertemuan seperti ini pertama di Riau, kita kumpulkan semua yayasan, mitra dan pengelola dapur SPPG. Kita lakukan monitoring dan evaluasi pelaksanaan MBG, kemudian kita buat komitmen bersama agar pelaksanaan MBG benar-benar memberikan manfaat dan berkualitas,” ungkap Afni, Kamis (12/3/2026).
Ia menegaskan bahwa komitmen tersebut menjadi bentuk tanggung jawab bersama antara pemerintah daerah dan para mitra dapur dalam mendukung peningkatan kualitas gizi serta kesehatan generasi muda. “Kami memiliki komitmen mensukseskan MBG ini dengan menjaga kualitasnya, bukan kuantitasnya,” kata Bupati Afni.
Dalam kesepakatan tersebut ditegaskan setiap dapur SPPG wajib memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar gizi seimbang sesuai pedoman Badan Gizi Nasional. Pengelola dapur juga diminta menyusun variasi menu serta menerapkan standar higiene dan sanitasi yang ketat mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, pengolahan hingga pengemasan makanan.
Selain itu, program MBG di Kabupaten Siak juga diarahkan untuk mendorong perputaran ekonomi masyarakat lokal. “Dalam komitmen tersebut juga diatur bahwa setiap dapur mitra program harus memiliki sedikitnya 15 pemasok bahan baku lokal,” ujar Afni. Pemerintah daerah juga membuka layanan pengaduan bagi masyarakat melalui Hotline BHN 127 dan WhatsApp 0811-7672-224 untuk memastikan pelaksanaan program berjalan optimal bagi lebih dari 120 ribu penerima manfaat di Kabupaten Siak.
