KBRN, Serang: Sesegeritu adalah minuman herbal yang sedang naik daun, terbuat dari bahan-bahan lokal tanpa pengawet. Ilma Inaroh Azizah, pemilik Sesegeritu dalam program Mozaik Indonesia di RRI, Senin (7/10/20244) mengungkapkan bahwa produk ini berawal dari kebiasaan keluarganya yang gemar mengonsumsi minuman manis, khas budaya masyarakat Indonesia. "Biasanya kita sarapan dengan teh manis hangat, makan siang dengan es teh, bahkan sore juga sering minum manis," ujar Ilma.

Kecintaannya pada minuman manis berubah ketika pada tahun 2019, ia mulai fokus menjaga kesehatan dan mencari cara untuk menurunkan kadar gula darah. Ilma menemukan bahwa beberapa jenis bunga, seperti bunga rosella dan bunga telang, memiliki khasiat menurunkan kadar gula darah. "Awalnya saya mencoba teh bunga rosella dan bunga telang, kemudian saya mulai meraciknya bersama kakak saya. Hasilnya, ternyata selain enak, gula darah saya juga menurun," katanya.

Berangkat dari situ, Ilma bersama keluarganya mulai memproduksi minuman herbal ini dan membagikannya kepada teman-teman. Pada tahun 2020, Sesegeritu resmi didaftarkan sebagai usaha dan mulai menjangkau pasar yang lebih luas. Bahan baku Sesegeritu berasal dari sumber lokal. "Bunga telang dan rosella sebenarnya banyak tumbuh di Indonesia, terutama di daerah Cilegon. Kita juga memiliki kebun sendiri di Serang," ujar Ilma.

Selain itu, bahan alami ini diproses tanpa bahan pengawet sehingga perlu disimpan dalam keadaan dingin untuk menjaga kesegarannya. Dalam menjalankan bisnisnya, Ilma menghadapi tantangan dalam manajemen dan pemasaran. "Saya bukan berlatar belakang bisnis, jadi di awal saya benar-benar fokus belajar manajemen dan marketing," ujarnya.

Ilma bahkan mengikuti berbagai pelatihan, salah satunya yang diselenggarakan oleh Kementerian Pariwisata di bawah pimpinan Sandiaga Uno. Kini, Sesegeritu telah berkembang dengan berbagai varian rasa, dan terus menjaga kualitas melalui penerapan SOP yang ketat. "Walaupun terlihat mudah, memproduksi minuman itu sangat tricky, terutama dalam menjaga kebersihan dan kualitasnya," ujar Ilma.