KBRN, Serang: Bagi Sebagian orang, Minggu pagi adalah saatnya “Sunday Morning” atau yang dulu dikenal dengan nama “Car Free Day” yang digelar di sepanjang jalan Veteran Kota Serang.

Kegiatan ini selalu menyedot daya Tarik bagi masyarakat, baik untuk olahraga maupun sekadar berwisata kuliner.

Soal kuliner, ada salah satu jajanan di kawasan ini yang terlihat ramai pembeli. Berdiri tepat di depan Masjid Agung At-Tsauroh, jajanan itu bernama Kebab Arij. Sesuai namanya, stan tersebut menjual kebab dan roti maryam.

Baca juga:

Wisata Kuliner Pasar Lama Serang Jadi Daya Ungkit Ekonomi Kerakyatan

Salah satu penjualnya yang berhasil kami wawancarai adalah Lisna. Ditengah kesibukannya melayani antrean konsumen yang hendak membeli, ia mengatakan bahwa dalam setiap “Sunday Morning” mampu menghabiskan 70 sampai dengan 100 pcs kebab dan roti maryam.

"Kita buka dari pukul 06.00 sampai 09.00 atau 10.00 WIB. Alhamdulillah bisa habis 70 sampai 100 kebab dan roti maryam terkadang sampai keteteran," ucapnya seraya menyebut sudah memulai usaha kebab sejak Agustus 2023 lalu.

Ada beberapa pilihan tingkat rasa yang sisajikan. Untuk kebab ada varian original, keju, dan pedas. Sedangkan untuk roti maryam ada lima varian rasa dan 3 topping, choco crunchy, greentea, blueberry, strawberry dan tiramisu. Harganya pun bervariasi mulai Rp5.000 sampai dengan Rp17.000 saja.

Ia memastikan bahwa semua bahan yang digunakan dalam membuat makanannya adalah bahan berkualitas. Sehingga tidak heran jika banyak konsumen yang rela antre.

Baca juga:

Kulik Usaha Minuman Smoothies yang Lagi Digandrungi Warga Serang

Wanita 33 tahun ini menjelaskan banyak konsumennya yang juga ingin dibuatkan dalam bentuk frozen food agar bisa dipanaskan sendiri di rumah. Karena melihat peluang pasar yang semakin hari meningkat, akhirnya permintaan konsumennya pun ia lakukan.

"Kebab dan roti maryam ini juga kita jual di rumah. Karena kalau hari-hari biasa konsumen justru pengen yang frozen. Jadi kita buatkan juga yang kemasan frozen/beku. Alhamdulillah laris," ujarnya.