KBRN, Serang: Inovasi kuliner kembali hadir dari Kota Serang lewat Kebab Durian RGM, produk unik racikan Renoval Gilang Maulana yang sekaligus menjadi pemilik dan perintis usaha tersebut. Gilang membagikan kisah perjalanan usahanya yang berawal dari ide sederhana dan strategi promosi digital.

“Kebab ini saya buat dari pagi, lalu disimpan di freezer. Saat ada pembeli, tinggal dibakar agar tetap hangat dan lumer saat dimakan,” ucap Gilang, Sabtu (15/6/2025).

Menurut Gilang, promosi digital menjadi kunci keberhasilan awal usahanya karena mampu menjangkau calon pembeli secara luas dan cepat dan usaha miliknya mulai di kenal luas berkat pemanfaatan media sosial seperti Instagram dan TikTok.

“Belum buka kios saja, saya sudah promosi duluan di media sosial. Saya unggah foto, video, dan testimoni biar orang tahu produk saya seperti apa. Jadi pas kios benar-benar buka, orang-orang yang sudah penasaran langsung datang buat coba sendiri,” ujarnya.

Kebab Durian RGM saat ini dipasarkan secara langsung di gerai yang terletak di Jalan Brimob, Serang. Gilang juga membuka pemesanan dalam jumlah besar, khususnya untuk acara seperti pernikahan dan ulang tahun, dengan minimal pesanan 100 porsi.

Terkait permintaan dari luar kota, Gilang menyebut tengah menyiapkan sistem pengiriman agar produk dapat menjangkau konsumen yang lebih luas. Ia pun berharap ke depan bisa membuka cabang di luar daerah bahkan mewujudkan sistem waralaba.

Sebagai pengusaha muda, Gilang turut memberikan semangat bagi generasi muda yang ingin terjun ke dunia usaha. “Jangan takut gagal, mulai aja dulu. Kegagalan itu teman menuju kesuksesan,” ucapnya.

Masyarakat yang ingin mencicipi langsung Kebab Durian RGM dapat mengunjungi gerainya di depan pintu masuk Markas Brimob Serang atau mengikuti informasi terbaru melalui akun Instagram dan TikTok @kebab.durian_rgm. (Bachtiar Rahadi).