Pedagang Bakso Bertahan di Tengah Pasokan Daging yang Terbatas
- 27 Jan 2026 10:00 WIB
- Banten
Video
RRI.CO.ID, Serang - Aksi mogok penjualan daging sapi hingga Selasa mendorong pedagang bakso di Kota Serang melakukan antisipasi agar usaha tetap berjalan. Di tengah terbatasnya pasokan di pasar, pedagang memilih mengamankan bahan baku lebih awal sebelum mogok diberlakukan.
Pemilik Bakso Tak Terduga di Jalan Sayabulu, Susi mengatakan, informasi rencana mogok sudah diterima sejak beberapa hari sebelumnya. Persiapan stok dilakukan agar aktivitas penjualan tetap berjalan normal selama mogok berlangsung. “Sudah ada info kalau mau mogok Senin sampai Selasa. Jadi sebelumnya sudah siap stok,” ujarnya, Selasa, 27 Januari 2026.
Susi berharap aksi mogok penjualan daging sapi tidak berlangsung lama karena dapat berdampak pada ketersediaan bahan baku. Hingga saat ini, harga bakso di tempat usahanya masih bertahan Rp13.000 per porsi dan belum mengalami penyesuaian.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....