KBRN, Banda Aceh : Cokbang, merupakan singkatan dari Coklat Sabang, yang bahan bakunya 100% biji kakao asli yang bersumber dari petani lokal di Kota Sabang, Produk ini dikenal memiliki cita rasa dan aroma khas yang berbeda dari cokelat daerah lain, karena karakteristik biji kakaonya.

Selain coklat batangan, Cokbang juga memproduksi produk turunan kakao lainnya seperti cocoa butter dan bubuk kakao, Cokbang hadir sebagai inisiatif hilirisasi untuk meningkatkan nilai tambah bagi petani kakao lokal dan mendukung perekonomian daerah. Awalnya populer sebagai oleh-oleh khas bagi wisatawan di Sabang, kini Cokbang sedang dipersiapkan untuk menembus pasar nasional dan internasional, hal tersebut disampaikan Melan Deta Diansyah, Kepala Produksi Cokbang, Rabu (5/11/2025).

Melan, mengatakan bahwa dukungan BI menjadi titik penting dalam peningkatan kapasitas produksi dan kualitas olahan kakao di Sabang.

“Sejak mendapat bantuan mesin dari Bank Indonesia, kami mampu berinovasi lebih luas. Dulu kami hanya memproduksi 5 jenis, sekarang sudah berkembang jadi 17 produk,” ujarnya.

Meski berkembang pesat, katanya Cokbang masih menghadapi kendala seperti keterbatasan ruang produksi dan pemasaran yang masih terbatas di pasar lokal. Namun, harapan besar untuk menjadikan Cokbang sebagai ikon kakao berkualitas dari Aceh yang bisa menembus pasar Nasional bahkan Internasional, tutur Melan

Melan mengungkapkan, dalam setahun, Cokbang mampu menjual sekitar 1,7 ton produk cokelat dengan omzet mencapai Rp300–360 juta. Angka tersebut menunjukkan betapa produk lokal Sabang kini mulai bersaing dengan cokelat dari daerah lain di Indonesia.

Melan berharap dukungan dari berbagai pihak terus berlanjut agar produk lokal Sabang bisa menembus pasar nasional, bahkan internasional.

“Kami ingin Sabang dikenal sebagai penghasil kakao berkualitas dunia. Cokbang adalah bukti bahwa dari pulau kecil, bisa lahir karya besar,” tutupnya.