KBRN, Banda Aceh : Beberapa hari belakangan beberapa kota di Indonesia dilanda cuaca panas dan terik. membuat tubuh membutuhkan lebih banyak cairan. Cairan tubuh yang hilang akan lebih tepat digantikan dengan minuman segar dan menyegarkan dahaga.

Buat kamu yang suka minuman segar berikut ini resep minuman segar simple yang cocok untuk dikonsumsi saat kamu butuh melepaskan dahaga seperti dilansir dari food.indozone.id

1. Es Kelapa Jeruk

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda

• 6 buah jeruk peras, peras airnya

• 1 sdt selasih, rendam air hangat

• 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air hangat

• air jeruk nipis sedikit

• es batu secukupnya

Cara membuat:

• Keruk daging buah kelapa, campur dengan air kelapa, perasan jeruk, selasih, dan larutan gula pasir.

• Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, kemudian aduk rata.

• Simpan di kulkas atau beri es batu secukupnya. Sajikan.

2. Es Cincau Susu

Bahan-bahan:

• 1 papan cincau hitam, diserut dan dipotong dadu

• 1000 ml susu cair full cream

• 200 gr gula aren/gula merah

• 2 sdm gula pasir

• 200 ml air

• es batu secukupnya

Cara membuat:

• Rebus gula aren, gula pasir, dan air hingga larut. Setelah larut, diamkan hingga dingin.

• Serut cincau menggunakan parutan keju.

• Campur cincau, susu, dan gula aren yang sudah dilarutkan tadi, aduk rata.

• Beri es batu secukupnya. Sajikan.

3. Es Timun Blewah

Bahan-bahan:

• 2 buah timun

• 1 buah blewah, kecil

• 2 buah jeruk nipis

• 1 sdm selasih, rendam air matang

• sirup melon secukupnya

• air matang secukupnya

• es batu sesuai selera

• daun mint

Cara membuat:

• Kupas dan cuci timun, buang bijinya kemudian serut kasar pakai parutan keju.

• Kupas blewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.

• Campurkan timun, blewah, dan selasih, lalu beri air matang dan sirup melon secukupnya.

• Tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah dan 1 jeruk nipis lainnya iris tipis lalu buang bijinya, aduk rata.

• Tambahkan es batu dan daun mint. Sajikan.

4. Es Kuwut

Bahan-bahan:

• kelapa muda sesuai selera, serut

• buah melon, serut

• biji selasih, rendam air sebentar

• sirup melon sesuai selera

• jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

• Campur kelapa muda yang sudah diserut dengan melon yang sudah diserut.

• Tambahkan air kelapa, sirup melon, dan beri perasan jeruk nipis.

• Masukkan biji selasih dan es batu, kemudian aduk rata. Sajikan.

Nah kamu bisa memadukan beberapa macam bahan untuk membuat minuman segar sesuai selera. Selamat mencoba!