Mengapa Air Mineral Kemasan Punya Tanggal Kedaluwarsa? Berikut Penjelasannya

RRI.CO.ID, Banda Aceh – Air mineral dalam kemasan sering kali mencantumkan tanggal kedaluwarsa pada botolnya. Hal ini kerap memunculkan pertanyaan, apakah air benar-benar bisa kedaluwarsa seperti makanan dan minuman lainnya?

Jawabannya, tidak sepenuhnya demikian. Menurut U.S. Food and Drug Administration (FDA), air minum dalam kemasan yang diproduksi sesuai standar, disimpan dalam wadah yang masih tersegel, dan disimpan dengan benar, pada dasarnya memiliki masa simpan yang sangat panjang.

FDA menjelaskan bahwa pencantuman tanggal pada kemasan lebih berkaitan dengan kualitas produk selama penyimpanan, bukan karena air di dalamnya menjadi basi atau rusak seperti bahan pangan yang mudah membusuk.

Seiring waktu, terutama jika botol disimpan di tempat yang panas atau terkena sinar matahari langsung, kualitas kemasan plastik dapat menurun. Kondisi tersebut berpotensi memengaruhi rasa maupun aroma air, meskipun botol masih dalam keadaan tertutup.

FDA juga mengingatkan agar air minum kemasan disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan terhindar dari paparan panas berlebih untuk menjaga kualitasnya tetap optimal. Selain itu, botol yang sudah dibuka sebaiknya segera dikonsumsi dan tidak disimpan terlalu lama karena berisiko terkontaminasi setelah segelnya terbuka.

Sementara itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menegaskan bahwa air minum dalam kemasan yang beredar di Indonesia wajib memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan pelabelan sesuai ketentuan yang berlaku. Informasi pada label, termasuk kode produksi maupun keterangan lain yang diwajibkan, bertujuan memberikan kepastian dan perlindungan kepada konsumen.

Dengan demikian, tanggal yang tercantum pada air mineral kemasan bukan berarti air langsung menjadi tidak layak diminum ketika melewati tanggal tersebut. Namun, konsumen tetap dianjurkan memperhatikan kondisi kemasan. Botol yang penyok, bocor, menggembung, segelnya rusak, atau disimpan dalam kondisi yang tidak sesuai sebaiknya tidak dikonsumsi demi menjaga keamanan dan kualitas air.