RR.CO.ID, Banda Aceh-Secangkir kopi yang setiap hari dicicipi banyak orang bermula dari dataran tinggi Ethiopia. Konon, kopi pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang penggembala bernama Kaldi yang mendapati kambing-kambingnya menjadi lebih berenergi setelah memakan buah merah dari sebuah tanaman liar. 

Penemuan sederhana itu kemudian menyebar dari mulut ke mulut hingga menarik perhatian para biarawan yang memanfaatkan kopi untuk membantu mereka tetap terjaga saat beribadah malam.

Dengan 15 th abad, kopi telah menyeberangi Laut Merah ke Yaman, di mana para mistikus Sufi menggunakannya untuk tetap waspada selama sesi meditasi yang panjang. Yaman menjadi pusat budaya kopi awal terutama pelabuhan Moka, nama yang masih menghiasi menu kafe hingga saat ini. Dicuplik melalui laman indonesia Specialitycoffe

Memasuki abad ke-17, kopi menyebar ke Eropa melalui jalur perdagangan. Kedai kopi bermunculan di berbagai kota besar seperti London, Paris, dan Venesia, menjelma menjadi pusat diskusi politik, sastra, hingga bisnis. Bahkan, kedai kopi kala itu dijuluki sebagai “universitas satu koin” karena siapa pun bisa menambah wawasan hanya dengan membeli secangkir kopi murah.

Di balik kenikmatannya, sejarah kopi juga diwarnai sisi kelam berupa eksploitasi dan kolonialisme. Bangsa-bangsa Eropa membawa kopi ke daerah jajahan di Asia, Afrika, dan Amerika Latin, termasuk Indonesia. Perkebunan kopi dikembangkan secara besar-besaran dengan sistem kerja paksa, meninggalkan luka sejarah yang panjang meski hasilnya menjadikan kopi sebagai komoditas dunia bernilai tinggi.

Kini, secangkir kopi yang dinikmati setiap pagi menyimpan jejak panjang perjalanan budaya, konflik, hingga perjuangan manusia. Dari tanaman liar di Ethiopia hingga menjadi gaya hidup global, kopi bukan sekadar minuman pengusir kantuk, melainkan saksi sejarah peradaban yang terus hidup di setiap tegukan. Dan di kedai kopi, semua itu muncul bukan sebagai kelemahan, tapi sebagai cerita hidup yang masih berbicara lewat kebiasaan kecil.