KBRN, Banda Aceh : Kesehatan adalah harta paling berharga dalam hidup manusia. Semua orang pasti mendambakan tubuh yang sehat dan bugar setiap hari.
Salah satu kunci menjaga kesehatan adalah memperhatikan apa yang kita makan. Karena dari makananlah, tubuh menerima energi sekaligus risiko penyakit.
Sayangnya, tidak semua makanan di pasaran aman dikonsumsi. Banyak yang mengandung bahan pengawet sintetis yang berbahaya bagi tubuh
Bahan pengawet memang ada dua jenis: alami dan buatan. Yang alami cenderung lebih aman, sementara yang buatan harus diawasi penggunaannya.
Sebelum bahan kimia dikenal luas, manusia sudah mengawetkan makanan secara tradisional. Caranya sederhana dan memakai bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita.
Mengutip laman, suksesjayamlg.com, metode seperti pengeringan, fermentasi, pengasapan, dan kyuring masih digunakan hingga sekarang. Bukan hanya tradisi, tapi bukti bahwa cara lama tetap relevan.
Pengawetan seperti ini bertujuan menghambat mikroba jahat seperti bakteri dan kapang. Makanan pun tetap terjaga rasa, tekstur, dan gizinya.
Tak semua yang praktis itu sehat. Saatnya kembali ke cara alami agar makanan lebih aman, tubuh lebih kuat, dan hidup lebih sehat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....