KBRN, Banda Aceh: Budidaya jamur Enoki di iklim tropis semakin diminati oleh petani lokal. Jamur Enoki adalah jenis jamur yang memiliki rasa lembut dan bentuk unik, cocok untuk berbagai resep masakan. Proses budidaya jamur Enoki memerlukan perhatian khusus agar dapat tumbuh subur dan berkualitas baik.

Dikutip RRI dari pakar pertanian terkemuka, Prof. Dr. Ir. Suyamto, langkah pertama dalam budidaya jamur Enoki adalah menyiapkan media tanam yang sangat penting. Media tanam yang ideal biasanya terdiri dari campuran serbuk kayu, sekam padi, dan kapur. Hal ini bertujuan untuk memastikan kondisi yang tepat bagi pertumbuhan jamur Enoki.

Setelah media tanam disiapkan, langkah selanjutnya adalah menjaga kelembapan serta suhu ruangan yang cocok untuk pertumbuhan jamur. Menyediakan sirkulasi udara yang cukup juga diperlukan untuk mencegah jamur busuk. Selain itu, pencahayaan yang cukup tetapi tidak langsung dari matahari juga menjadi faktor penting dalam upaya budidaya jamur Enoki.

Perawatan secara teratur seperti penyiraman dan pemindahan jamur yang sudah tumbuh menjadi langkah penting dalam budidaya jamur Enoki. Proses pemindahan jamur bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan dan memastikan hasil panen yang maksimal. Dengan perawatan yang tepat, petani dapat menghasilkan jamur Enoki berkualitas tinggi dalam iklim tropis yang khas. (Sumber: linkumkm.id)