Polsek Teunom Tinjau SPPG Pastikan Keamanan Pangan MBG

RRI.CO.ID, Aceh Jaya – Personel Bhayangkara Pembina Keamanan dan Ketertiban Masyarakat (Bhabinkamtibmas) Polsek Teunom Polres Aceh Jaya, melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Asta Cendekia Nusantara, yang berada di Desa Padang Kleng, Kecamatan Teunom, Kabupaten Aceh Jaya, pada Rabu, 2 September 2026.

Kegiatan tersebut dilaksanakan sekira pukul 09.45 Wib, oleh satu personel Bhabinkamtibmas Polsek Teunom, sebagai bentuk pengawasan terhadap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), di wilayah hukum Polsek Teunom.

Adapun alam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan secara langsung terhadap kondisi kebersihan lingkungan SPPG, serta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Pengecekan juga dilakukan terhadap kelengkapan fasilitas dan peralatan dapur yang digunakan dalam proses pengolahan makanan.

Selain itu, personel turut memeriksa ruang penyimpanan bahan baku dan makanan guna memastikan bahan yang digunakan dalam kondisi baik, bersih dan layak untuk diolah serta didistribusikan kepada penerima manfaat.

Pengawasan juga mencakup pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan. Hal tersebut dilakukan sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang disiapkan memenuhi aspek kebersihan dan keamanan sehingga aman dikonsumsi oleh para penerima manfaat.

Personel Bhabinkamtibmas juga melakukan pengecekan terhadap tempat pencucian peralatan dapur serta ruang administrasi SPPG. Dalam pemeriksaan tersebut turut dilakukan pengecekan kelengkapan dokumen administrasi, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), Sertifikat Chef serta Standar Operasional Prosedur (SOP).

Kapolres Aceh Jaya AKBP Zulfa Renaldo, melalui Kapolsek Teunom IPTU Koko Khadafi, menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan tersebut merupakan bentuk dukungan Polri dalam memastikan pelaksanaan program MBG berjalan dengan baik, khususnya dari aspek kebersihan dan keamanan pangan.

“Pengawasan ini kami lakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan di Dapur SPPG berjalan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan. Kami juga melakukan pengecekan terhadap fasilitas, peralatan, ruang penyimpanan hingga kelengkapan administrasi,” ujar IPTU Koko Khadafi.

Berdasarkan hasil pengecekan, kondisi ruangan dan makanan di Dapur SPPG Asta Cendekia Nusantara dalam keadaan bersih. Fasilitas ruangan dan peralatan dapur juga terpantau bersih dan dalam kondisi baik. Sementara itu, kelengkapan administrasi ruangan dinilai lengkap dan tertata dengan baik.