KBRN, Ampana : Ikan teri khas Kecamatan Ulubongka, Kabupaten Tojo Una-Una, atau yang lebih dikenal masyarakat dengan sebutan Nike Bongka, kembali menjadi primadona di musim tangkapan tahun ini. Hasil laut perairan Bongka tersebut tidak hanya digemari masyarakat Touna, namun juga diminati hingga ke luar daerah.
Saat ini, masyarakat Bongka sedang berada pada musim nike. Namun berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, hasil tangkapan nelayan kali ini terbilang tidak begitu melimpah.
“Kalau dibandingkan sebelumnya, hasil tangkapan nike tahun ini tidak terlalu banyak. Itu sebabnya harga jual juga sedikit mahal,” ungkap Karim, salah seorang nelayan pukat nike atau yang biasa disebut tagahu nike, Jumat (22/08/).
Ia menambahkan, untuk ikan nike kering, harga jual di tingkat nelayan kini mencapai sekitar Rp75.000 per kilogram. Meski demikian, tingginya harga tidak menyurutkan minat masyarakat untuk membeli, mengingat nike bongka dikenal memiliki cita rasa khas dan menjadi menu favorit berbagai kalangan.
Ikan nike yang berukuran kecil dengan tekstur lembut ini biasanya diolah menjadi beragam masakan, mulai dari digoreng renyah hingga dijadikan bahan campuran dalam berbagai menu tradisional masyarakat setempat. Dengan nilai ekonomi yang cukup tinggi, Nike Bongka bukan hanya menjadi sumber pangan, tetapi juga sumber penghidupan penting bagi masyarakat pesisir Kecamatan Ulubongka.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....