RRI.CO.ID, Touna - Kesehatan hewan jadi fokus pengawasan UPTD Puskeswan dan Rumah Potong Hewan Touna. Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Puskeswan dan Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Tanaman Pangan, Ketahanan Pangan, Holticultura dan Peternakan Tojo Una Una memiliki peran krusial sebelum hewan disembelih untuk menjamin daging yang dihasilkan Aman, Sehat, Utuh, dan Halal.

Kepala UPTD RPH Sarifudin M. Kuedo menjelaskan tugas utama sebelum penyembelihan ternak difokuskan pada Pemeriksaan Antemortem (pemeriksaan hewan hidup) dan Postmortem oleh Manajemen Hewan di kandang penampungan.

“Kami Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Puskeswan dan Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Tanaman Pangan, Ketahanan Pangan, Holticultura dan Peternakan Tojo Una Una rutin melakukan pengawasan kesehatan hewan, karena ini menyangkut kebutuhan konsumsi masyarakat dan kami berkewajiban memberikan jaminan keamanan konsumsi publik,” ujar Sarifudin, Minggu 26 April 2026.

Menurut Ka UPTD Puskeswan dan RPH Sarifudin, pengawasan hewan baik yang dijual dipasar maupun untuk kurban dalam beberapa tahun terakhir tidak ditemukan jenis penyakit yang berpotensi membahayakan hewan atau kesehatan jika dikonsumsi.

“Alhamdulillah dalam beberapa tahun terakhir baik menjelang hari Raya Kurban, maupun diluar hari hari besar keagamaan pengawasan hewan belum menemukan ternak ternak yang sakit akibat cacing pitah,” tutur Sarifudin.

RPH tutur Sarifudin melakukan langkah-langkah ketat untuk memastikan kualitas daging, termasuk melakukan pemeriksaan ante-mortem (sebelum dipotong) dan post-mortem (setelah dipotong) oleh dokter hewan.

Pemeriksaan tersebut memastikan kondisi hewan sehat, tidak demam, dan bebas penyakit, seperti cacing hati. Seluruh proses pemotongan hewan menurutnya telah memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal.