Pasokan Berkurang, Cabai Rawit di Ambon Bertahan di Harga Rp120 Ribu per Kilogram

RRI.CO.ID, Ambon - Harga cabai rawit di Pasar Mardika, Kota Ambon, Maluku, masih terpantau tinggi hingga pekan kedua September 2026. Komoditas strategis tersebut masih dijual pedagang dengan harga Rp120.000 per kilogram.

Harga cabai rawit terus mengalami kenaikan dalam beberapa pekan terakhir, dari sebelumnya Rp80.000 naik menjadi Rp100.000 dan bertahan di level Rp120.000 per kilogram. Kondisi ini membuat cabai rawit menjadi salah satu komoditas pangan yang mengalami kenaikan harga cukup signifikan di pasar tradisional Kota Ambon.

Arman, Salah satu pedagang di Pasar Mardika, Rabu 9 September 2026 mengatakan kenaikan harga cabai rawit dipengaruhi berkurangnya pasokan dari daerah penghasil. Keterbatasan stok membuat harga di tingkat pedagang ikut merangkak naik.

"Pasokan berkurang, jadi harga ikut naik," ujar Arman.

Sebelumnya, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, Ina Wati Thahir kepada RRI mengatakan kenaikan harga cabai turut dipicu kondisi cuaca ekstrem berupa panas yang terjadi di hampir seluruh wilayah Indonesia. Cuaca tersebut berdampak terhadap ketersediaan stok cabai dari sejumlah daerah pemasok untuk Kota Ambon.

Beberapa wilayah yang selama ini menjadi pemasok cabai ke Kota Ambon di antaranya Pulau Buru, Kobisonta di Kabupaten Maluku Tengah, Kabupaten Seram Bagian Barat (SBB), dan Kabupaten Seram Bagian Timur (SBT). Berkurangnya pasokan dari wilayah-wilayah tersebut turut memengaruhi harga cabai di pasar.

Sementara itu, untuk komoditi cabai keriting dan tomat juga terpantau fluktuatif. Cabai keriting dijual sekitar Rp85.000 hingga Rp90.000 per kilogram, turun dari sebelumnya yang mencapai Rp100.000 per kilogram, sedangkan tomat kembali mengalami kenaikan menjadi Rp10.000 per kilogram, naik dari sebelumnya Rp7.000 per kilogram.