KBRN, Ambon : Kopi hitam memiliki sejumlah manfaat karena kandungan kafein dan antioksidan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Minuman ini juga memberikan efek stimulan sehingga tubuh terasa lebih berenergi untuk beraktivitas.

Dikutip dari laman alodokter.com, sejumlah penelitian menunjukkan kopi hitam berpotensi menjaga kesehatan hati dan menurunkan risiko beberapa jenis kanker.

Meski begitu, konsumsi tetap harus dibatasi karena asupan berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti sulit tidur, gelisah, sakit kepala, hingga jantung berdebar.

Batas aman konsumsi kopi bagi orang dewasa adalah sekitar empat cangkir per hari, sementara bagi wanita hamil dianjurkan tidak melebihi dua cangkir.

"Bubuk kopi murni dari biji pilihan sebaiknya diseduh dengan air panas dan didiamkan sekitar 3–4 menit. Menurutnya, cara ini membuat cita rasa dan aroma kopi menjadi lebih kaya dan kuat," ujar Barista sekaligus pemilik usaha minuman kopi “NAKKE", Lukman kepada RRI di tempat jualannya didepan Gong Perdamaian Dunia, Kota Ambon, beberapa saat lalu.

Sementar itu, Roberth (45), salah satu penikmat kopi, mengaku awalnya tidak terlalu menyukai minuman ini. Namun setelah sering mencicipi kopi buatan istrinya, ia mulai menikmati rasanya.

“Awalnya saya hanya minum kopi pagi hari agar malam bisa tidur nyenyak, tapi sekarang minum kapan saja tidak membuat saya sulit tidur. Hanya saja, saya tidak minum kopi saat perut kosong,” ucapnya.

Para ahli tetap mengingatkan pentingnya mengonsumsi kopi secara wajar agar manfaatnya dapat dirasakan tanpa menimbulkan efek samping.

Dengan pemilihan kopi yang tepat dan cara seduh yang benar, kopi hitam dapat menjadi minuman sehat yang memberi energi sekaligus menjaga kebugaran tubuh.