KBRN, Ambon : Dalam beberapa tahun terakhir, kegiatan memasak tidak lagi dianggap sekadar tugas rumah tangga, tetapi telah berkembang menjadi gaya hidup baru di kalangan generasi muda. Fenomena ini terlihat dari meningkatnya minat anak muda dalam mencoba resep baru, mengikuti kelas memasak daring, hingga membagikan kreasi kuliner di media sosial.

Menurut sejumlah pengamat gaya hidup, tren ini dipicu oleh semakin tingginya kesadaran akan pentingnya hidup sehat dan kebutuhan untuk mengendalikan pola makan. Generasi muda kini lebih memilih makanan rumahan karena dinilai lebih higienis, hemat, dan dapat disesuaikan dengan selera serta kebutuhan nutrisi masing-masing.

Selain itu, pesatnya pertumbuhan konten kuliner di platform digital turut mendorong anak muda untuk bereksperimen di dapur. Tayangan “food vlog”, resep singkat, hingga tantangan memasak membuat aktivitas ini terasa menyenangkan dan mudah diikuti.

Tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan makan, memasak juga menjadi sarana berekspresi sekaligus pelepas stres. Banyak anak muda menganggap memasak sebagai hobi kreatif yang memberi kepuasan tersendiri saat berhasil menyajikan hidangan lezat.

Melihat tren yang terus berkembang, para pelaku industri kuliner dan peralatan dapur mulai menyesuaikan strategi pemasaran untuk menggaet pasar generasi muda. Mulai dari menghadirkan produk ramah pemula hingga menyediakan konten edukatif seputar teknik memasak modern.

Dengan berbagai manfaat dan kemudahan yang tersedia, kegiatan memasak diprediksi akan terus menjadi bagian penting dari gaya hidup generasi muda di masa mendatang.