KBRN, Ambon: Bubur Ne atau yang dikenal dengan bubur sagu mutiara merupakan salah satu kuliner khas Maluku yang masih populer hingga saat ini.

Kuliner berbahan dasar tepung sagu yang dipadukan dengan gula merah, santan, kayu manis, dan daun pandan ini, keberadaannya terus dilestarikan dan digemari, serta mudah ditemui sebagai sebagai salah satu jajanan khas, ditengah gempuran kuliner masa kini di Kota Ambon.

Jason Tomasoa, salah satu mahasiswa Universitas Kristen Indonesia Maluku (UKIM) Ambon mengaku menggemari kuliner ini sejak dulu karena rasa manis dan gurihnya yang khas, serta harga yang sangat ramah dikantong mahasiswa.

“Bubur ne itu enak sekali, apalagi kalau makannya ditambah dengan es, rasanya manis, segar ditengah cuaca panas saat ini. Harganya pun murah hanya Rp5.000 per cup,” ujarnya.

Senada, Marsya Simatauw mengatakan kuliner bubur khas Maluku ini juga sangat enak dimakan meski tanpa menggunakan es batu. Jajanan mudah ditemui di Kota Ambon, bahkan sangat populer sebagai hidangan takjil saat bulan puasa.

“Jajanan ini mau dimakan saat hangat atau dicampur es batu tetap rasanya enak, apalagi aroma daun pandannya,” jelasnya.