KBRN, Ambon: Sagu gula aren, salah satu kuliner tradisional khas Kota Ambon, kembali mencuri perhatian para penikmat kuliner lokal. Cemilan manis yang terbuat dari bahan sagu dan gula merah ini semakin populer sebagai pilihan sajian ringan di pagi dan sore hari, terutama untuk menemani secangkir teh atau kopi.

Teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis alami dari gula merah membuat sagu gula aren digemari berbagai kalangan. Tak hanya menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Maluku, cemilan ini kini mulai dilirik sebagai alternatif sehat dan lezat untuk menemani waktu santai.

Andi, salah satu penikmat kuliner asal Ambon saat diwawancara rri ambon mengaku, rutin menikmati sagu gula aren setiap pagi dan sore.

“Kalau pagi-pagi atau sore duduk santai, enaknya ditemani sagu gula aren. Manisnya pas, apalagi kalau disandingkan dengan teh panas atau kopi hitam. Rasanya jadi nostalgia juga, mengingatkan saya pada masa kecil,” ungkapnya dengan antusias.

Sagu gula aren tidak hanya mempertahankan warisan kuliner lokal, tapi juga menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan di tengah keluarga maupun komunitas. Kini, cemilan ini semakin mudah ditemukan selain di pasar tradisional, juga di kawasan wisata Pantai Natsepa.

Dengan cita rasa yang autentik dan nilai budaya yang kental, sagu gula arem terbukti bukan sekadar makanan ringan biasa, melainkan bagian penting dari identitas kuliner Maluku yang patut dilestarikan.