KBRN, Ambon: Wisatawan yang berkunjung ke Banda Naira, Maluku tak hanya dimanjakan dengan keindahan alam dan sejarahnya yang kaya, tetapi kuliner khasnya yang menggugah selera. Salah satu oleh-oleh yang paling direkomendasikan adalah ikan asin Banda Naira, yang terkenal karena cita rasanya yang autentik dan proses pengolahannya yang tradisional.

Rustam, wisatawan asal Jakarta mengaku, terkesan dengan ikan asin khas Banda Naira. "Saya pertama kali mencoba ikan asin di sini saat berlibur, dan langsung jatuh cinta. Rasanya gurih, teksturnya pas dan benar-benar alami. Ini jadi oleh-oleh wajib yang saya bawa pulang untuk keluarga."ujarnya.

Ikan asin Banda Naira biasanya terbuat dari ikan seperti Tongkol, Cakalang atau Tuna, yang ditangkap langsung dari perairan sekitar Kepulauan Banda. Proses pengasinan dan pengeringan dengan sinar matahari membuat ikan asin ini tahan lama tanpa kehilangan kelezatannya.

Bagi para wisatawan, ikan asin ini mudah ditemui di pasar tradisional Banda Naira atau di kedai-kedai oleh-oleh. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp.30.000 hingga Rp100.000 per kilogram, tergantung jenis ikannya.

"Selain enak, ikan asin Banda Naira juga punya nilai sejarah. Dulu rempah-rempah dan hasil laut Banda sudah terkenal sejak jaman kolonial. Sekarang ikan asin ini jadi bukti bahwa kuliner Banda tetap istimewa."Tambah Rustam

Bagi yang berencana liburan ke Banda Naira, jangan lupa mencicipi dan membawa pulang ikan asin sebagai kenang-kenangan. Selain praktis, oleh-oleh ini juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sambal goreng ikan asin.