RRI.CO.ID, Ambon - Telur menjadi salah satu bahan pangan yang hampir selalu tersedia di setiap rumah. Selain mudah diolah menjadi berbagai menu, makanan ini juga dikenal memiliki kandungan gizi yang lengkap sehingga sering direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari.

Dilansir dari Halodoc, telur mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, serta lemak sehat yang dibutuhkan tubuh. Kandungan nutrisi tersebut membuat telur menjadi salah satu sumber pangan bergizi yang mampu mendukung berbagai fungsi organ tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai.

Salah satu manfaat utama telur adalah membantu menjaga kesehatan otak. Hal ini berkat kandungan kolin yang berperan penting dalam pembentukan membran sel dan mendukung fungsi saraf. Nutrisi tersebut juga diketahui berkontribusi terhadap daya ingat dan kemampuan konsentrasi.

Selain itu, telur juga baik untuk kesehatan mata. Kandungan lutein dan zeaxanthin di dalamnya berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar biru maupun proses penuaan. Asupan kedua zat tersebut dapat membantu menurunkan risiko gangguan penglihatan di kemudian hari.

Manfaat lainnya adalah membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein yang terkandung dalam telur memiliki asam amino esensial yang lengkap sehingga sangat baik untuk mendukung pertumbuhan otot, mempercepat pemulihan setelah beraktivitas, hingga menjaga kekuatan tubuh.

Kandungan vitamin D, fosfor, dan protein pada telur juga berperan dalam menjaga kesehatan tulang. Nutrisi tersebut membantu proses pembentukan tulang sekaligus menjaga kepadatan tulang agar tetap kuat seiring bertambahnya usia.

Di sisi lain, telur dapat menjadi pilihan makanan yang mendukung program pengendalian berat badan. Kandungan protein yang tinggi mampu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengurangi keinginan untuk mengonsumsi camilan berlebihan. Karena itu, telur sering menjadi menu sarapan bagi mereka yang menjalani pola hidup sehat.

Tak hanya itu, berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin B12, selenium, serta zat gizi lainnya di dalam telur turut berperan dalam menjaga daya tahan tubuh. Dengan sistem imun yang optimal, tubuh lebih siap melawan infeksi dan tetap bugar dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi telur tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan gizi masing-masing orang dan diimbangi dengan pola makan bergizi seimbang serta gaya hidup sehat. Mengolah telur dengan cara direbus atau dikukus juga dapat menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan menggorengnya menggunakan banyak minyak.