KBRN, Ambon : Buah kersen, yang sering tumbuh liar di tepi jalan dan dikenal dengan nama lain “talok” kini mulai dilirik karena khasiatnya yang luar biasa bagi kesehatan. Meski berukuran kecil dan sering dianggap remeh, buah kersen ternyata menyimpan kandungan gizi yang kaya dan manfaat yang besar bagi tubuh.

Menurut penelitian dari Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik (Balittro), buah kersen mengandung antioksidan tinggi, vitamin C, flavonoid, dan senyawa polifenol yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Kandungan ini membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti diabetes, tekanan darah tinggi, dan kolesterol.

Buah kersen mudah ditemukan dan murah, tetapi manfaatnya sangat besar. Konsumsi rutin buah ini bisa membantu menjaga daya tahan tubuh. Selain dimakan langsung, buah kersen juga bisa diolah menjadi jus, selai, atau sirup alami. Rasanya yang manis membuatnya disukai anak-anak maupun orang dewasa. Daunnya pun bermanfaat, rebusan daun kersen dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah dan meredakan nyeri sendi.

Pemerintah daerah dan kelompok tani juga mulai mendorong penanaman pohon kersen di lahan kosong sebagai bagian dari program penghijauan dan ketahanan pangan lokal. Selain mudah tumbuh, pohon kersen tidak memerlukan perawatan khusus dan dapat berbuah sepanjang tahun.

Dengan berbagai manfaat dan kemudahan budidayanya, buah kersen berpotensi menjadi salah satu sumber pangan alami yang menyehatkan dan bernilai ekonomi bagi masyarakat Indonesia.