RRI.CO.ID, Ambon — Kerinduan pada kampung halaman justru menjadi awal lahirnya sebuah peluang usaha. Hal itu dibagikan Mia Wahyuni, Owner Baciku Kece, dalam obrolan acara Muda Kreatif di Pro 2 RRI Ambon.

Perempuan asal Garut itu kini menetap di Ambon setelah mengikuti sang suami. Beradaptasi di tanah rantau tak selalu mudah, terutama ketika rasa rindu pada cita rasa kampung halaman datang menghampiri.

“Awalnya cuma karena kangen makanan khas Garut, bakso aci. Di Ambon belum ada yang jual dengan rasa yang sama seperti di kampung,” ujar Mia dalam obrolan santai tersebut.

Dari rasa rindu itulah, Mia memberanikan diri memulai usaha bakso aci. Niat awalnya sederhana: menghadirkan obat kangen untuk diri sendiri. Namun siapa sangka, makanan khas Jawa Barat itu justru mendapat sambutan hangat dari masyarakat Ambon.

Bakso aci yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan kuah gurih pedas perlahan mencuri perhatian para pecinta kuliner. Respons positif pelanggan membuat Mia semakin yakin untuk mengembangkan usahanya.

Meski demikian, perjalanan merintis usaha tidak selalu mulus. Tantangan terbesar yang ia rasakan di awal usaha adalah sulitnya mendapatkan bahan baku utama, seperti jando dan tepung aci. Beberapa bahan khas tersebut tidak mudah ditemukan di Ambon.

Namun keterbatasan tidak membuatnya menyerah. Mia memilih untuk berinovasi dan mencari solusi. Salah satunya dengan menyiasati ketersediaan bahan dengan membuat adonan tepung aci sendiri agar kualitas dan cita rasa tetap terjaga.

“Kalau bahan sulit didapat, bukan berarti kita berhenti. Kita harus cari cara supaya tetap bisa produksi,” ungkapnya penuh semangat.

Kisah Mia menjadi inspirasi bahwa peluang usaha bisa lahir dari hal sederhana, bahkan dari rasa rindu sekalipun. Keberanian memulai, konsistensi menjaga rasa, serta kreativitas dalam menghadapi keterbatasan menjadi kunci perjalanan Baciku Kece hingga dikenal di Ambon.

Melalui acara Muda Kreatif, Mia berharap semakin banyak anak muda yang berani memulai usaha, meski dari hal kecil dan dengan segala keterbatasan.

“Yang penting mulai dulu. Soal tantangan, pasti ada. Tapi kalau kita niat dan mau usaha, pasti ada jalan,” tutupnya.

Catatan : Nugroho Prasetyo