KBRN, Ambon: Komisi II DPRD Kota Ambon melalukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Dusun Eri, Negeri Nusaniwe, Kecamatan Nusaniwe, Kota Ambon.

Dalam kunjungan tersebut, pihak komisi mendapati bahwa seluruh proses pengolahan makanan dilakukan dengan standar kebersihan dan sterilisasi yang baik.

Sidak tersebut dilakukan sebagai bagian dari pengawasan terhadap pelaksanaan program MBG menyusul adanya insiden keracunan siswa dan temuan belatung pada makanan yang disajikan.

"Kami telah melakukan sidak pada sejumlah dapur MBG dan yang kami temui ternyata dapurnya bersih, alat steril, proses masak sesuai prosedur bahkan tidak ada sampah," kata Wakil Ketua Komisi II DPRD Kota Ambon, Dessy Hallauw di Ambon, Senin (06/10/2025).

Menurutnya, adanya kasus seperti ini kemungkinan besar dikarenakan lokasi pengantaran makanan dengan jarak yang cukup jauh.

Sehingga, DPRD mendorong dapur MBG bisa diperbanyak. Bayangkan, lokasi dapur di Dusun Eri namun pengantaran dilakukan hingga ke sekolah-sekolah di Dusun Seri.

"Kami harap dapur-dapur MBG ini bisa diperbanyak agar satu desa misalnya hanya menangani siswa di desa tersebut, agar lokasi pengantaran tidak ribet dan jauh," ucapnya

Politisi Golkar itu juga mendukung adanya pelibatan chef bersertifikat pada setiap dapur MBG. Hal ini sangat baik untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan telah sesuai dengan standar kesehatan.