Khasiat Pisang Tongka Langit

RRI.CO.ID, Ambon - Pisang Tongka Langit adalah pisang endemik Maluku yang tidak ada di daerah lain di Indonesia. Nama latinnya Musa x troglodytarum L. masuk kelompok Fe'i Group.Nama "Tongka Langit" dari bahasa Maluku:Tongka = Tongkat / TopangLangit = Atas.

Artinya pisang yang menopang langit, karena kalau pisang biasa tandannya mengarah ke bawah (tanah), Tongka Langit malah tegak lurus mengarah ke atas, ke langit.

Nama lain: Pisang Ranggap, Pisang Fe'i, di Solomon disebut Fagufagu, di Fiji Soaqa.Ciri-ciri:Tinggi pohon bisa 7 meter, batang tegak lurusBuah besar: panjang 14-23 cm, berat 300 gram per buahKulit tebal, warna oranye kemerahan sampai coklat mengkilap.

Daging buah kuning tua seperti mentegaGetah warna magenta (unik)1 tandan 5-6 sisir, 1 sisir 6-7 buah. Umur panen 7 bulan setelah berbunga, bisa berbuah sepanjang musim.

Dikutip dari internet, Pisang Tongka Langit hanya tumbuh di Pulau Ambon, Saparua, Haruku, Nusa Laut, Seram, Buru Selatan. Dia tumbuh baik di tanah liat/pasir, ketinggian 0-400 mdpl, pH 4,5-7,3, suhu 20-32°C.

Tidak Bisa Dimakan Mentah

Berbeda dengan Pisang Ambon (Pisang Meja), Tongka Langit tidak bisa dimakan langsung karena rasa asam dan sepat. Harus diolah dulu: direbus, dibakar, digoreng.

Penelitian Unpatti & UGM menunjukkan:Gizi tepung Pisang Tongka Langit:Energi 331 kalori, Protein 4,66%, Karbohidrat 83,72%, Serat total 16,59%Beta-karoten tinggi 18,56%, total karotenoid 7,92 mgAntioksidan, flavonoid 0,35 mg/kgVitamin C, mineral tinggi.

Khasiat tradisional yang dipercaya masyarakat Maluku diantaranya sebagai obat demam, hepatitis, malaria, membersihkan ginjal, melancarkan pencernaan, obat panas dalam meningkatkan stamina pria, penangkal radikal bebas, serta mencegah masalah mata, kulit, dan jantung.

Penelitian Fakultas Biologi Unpatti: menunjujkan jus pisang tongka langit dosis 0,75 gr/hari efektif menurunkan parasit malaria Plasmodium berghei dan memperbaiki fungsi ginjal pada mencit.