RRI.CO.ID, Ambon - Ketidakstabilan harga sayuran di pasaran rupanya melahirkan kreativitas tersendiri bagi sebagian warga. Daripada terus mengeluh, mereka memilih turun tangan dengan menanam sendiri kebutuhan dapur di pekarangan rumah menggunakan polibag sebagai media tanam.

Salah satunya adalah Roos, warga yang kini rutin merawat tanaman kangkung di pekarangan rumahnya. Ia mengaku tertarik berkebun setelah sering menonton video tentang berkebun di rumah.

"Pekarangan rumah saya cukup luas, karena sering menonton video tentang berkebun di rumah, saya jadi tertarik dan telah mencobanya sejak tiga bulan lalu dan ternyata menyenangkan," ujar Roos, sembari asik menyirami tanaman kangkung miliknya.

Lebih lanjut, Roos mengaku bahwa motivasinya berkebun bukan semata-mata untuk memenuhi kebutuhan dapur keluarga. Baginya, berkebun telah menjelma menjadi hiburan tersendiri yang sulit dijelaskan dengan kata-kata.

"Ada kepuasan tersendiri ketika melihat bibit kangkung yang saya semai mulai tumbuh, tunas-tunas kecil itu muncul satu per satu. Dan rasanya semakin menyenangkan ketika daun-daunnya mulai rimbun dan tiba waktunya dipanen untuk dijadikan sayur di meja makan. Itu momen yang selalu saya tunggu-tunggu," ungkap Roos dengan wajah berbinar.

Dikutip daei beberapa literatur, tanaman yang bisa dijadikan referensi untuk pekarangan rumah yakni:

• Kangkung – Sayuran yang sangat mudah tumbuh dan cepat panen, bahkan dalam 3–4 minggu sudah bisa dipetik. Kaya zat besi, vitamin A dan C, sangat baik untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah anemia.
• Bayam – Tumbuh cepat dan tidak memerlukan banyak perawatan. Kandungan zat besi dan kalsiumnya tinggi, baik untuk pertumbuhan anak dan kesehatan tulang.
• Cabai Rawit – Pilihan populer karena harganya yang sering melonjak di pasaran. Mudah tumbuh di polibag, kaya vitamin C serta antioksidan.
• Daun Bawang dan Seledri – Ideal ditanam di pot atau polibag kecil. Selain sebagai bumbu dapur sehari-hari, keduanya memiliki manfaat antiinflamasi alami.
• Terong – Mudah tumbuh di iklim tropis, kaya serat dan baik untuk pencernaan. Satu tanaman bisa menghasilkan hasil panen secara berkelanjutan.

Selain memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berkebun di pekarangan juga terbukti memberikan manfaat tambahan: menghemat pengeluaran bulanan, mengurangi limbah rumah tangga melalui kompos, menciptakan lingkungan rumah yang lebih hijau dan asri, serta memberikan efek terapeutik yang meredakan stres bagi pelakunya.

Gerakan berkebun mandiri ini sejalan dengan program ketahanan pangan berbasis keluarga yang terus digalakkan pemerintah sebagai solusi jangka panjang menghadapi ketidakstabilan harga pangan.