KBRN, Aceh Singkil : Aroma gurih bakso yang dibakar bercampur dengan semilir angin laut Pantai Cemara Indah Aceh Singkil menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Para pengunjung pantai kini memiliki pilihan jajanan baru yang tak hanya lezat harga juga terjangkau dikantong.

Salah satu pedagang bakso bakar yang cukup ramai dikunjungi adalah gerobak sederhana milik Iyan. Sejak beberapa bulan terakhir, ia menjajakan bakso bakarnya di sekitar area parkir pantai, dan sambutan dari para wisatawan maupun warga lokal terbilang sangat positif.

"Alhamdulillah, banyak yang suka. Katanya, makan bakso bakar sambil lihat pantai itu beda rasanya, lebih nikmat," ujarnya sambil mengipasi arang yang membara di bawah tusuk-tusuk bakso, Minggu (13/4/2025).

Bakso bakar ala Iyan ini terbuat dari daging sapi pilihan dengan bumbu rahasia yang membuatnya terasa gurih dan sedikit pedas. Proses pembakarannya pun dilakukan dengan hati-hati, menghasilkan tekstur luar yang sedikit gosong namun tetap lembut di dalam. Bakso bakar ini disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan manis, taburan bawang goring.

Salah seorang pengunjung pantai, Rina, mengaku baru pertama kali mencoba bakso bakar di tepi pantai dan langsung jatuh hati. "Biasanya kan kalau ke pantai makannya seafood atau jagung bakar. Ini ada bakso bakar jadi pilihan baru. Harganya murah Cuma 1000 per tusuk, rasanya enak, apalagi makannya sambil lihat pemandangan pantai yang indah," katanya sambil menikmati tusukan bakso bakarnya.

Kehadiran bakso bakar di Pantai Cemara Indah ini tidak hanya menambah variasi kuliner bagi para pengunjung, tetapi juga memberikan peluang ekonomi bagi warga sekitar seperti Pian. Dengan modal yang tidak terlalu besar, ia mampu meraup keuntungan yang lumayan, terutama di akhir pekan atau saat musim liburan.

"Harapan saya, usaha ini bisa terus berkembang dan menjadi salah satu daya tarik kuliner di Pantai Cemara Indah," pungkasnya.

Bagi Anda yang berencana mengunjungi Pantai Cemara Indah di Aceh Singkil, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sensasi unik menikmati bakso bakar di tepi pantai. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan segarnya angin laut dijamin akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.