KBRN, Singkil : Bulan Ramadan identik dengan berbagai hidangan berbuka puasa yang menggugah selera. Salah satu bagian yang paling dinantikan adalah takjil, yaitu makanan ringan atau minuman yang dikonsumsi untuk membatalkan puasa sebelum menyantap hidangan utama.

Takjil tidak hanya berfungsi sebagai pelepas dahaga dan pengisi energi setelah seharian berpuasa, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi yang penuh kebersamaan. Ada beberapa menu takjil yang bisa menjadi pilihan untuk buka puasa salah satunya adalah aneka jenis gorengan.

Gorengan merupakan salah satu takjil yang paling digemari oleh banyak orang saat berbuka puasa. Berbagai jenis gorengan seperti pastel, kroket, bakwan, tempe goreng, tahu isi, dan risoles menjadi pilihan yang lezat dan mengenyangkan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi yang nikmat saat disantap dengan saus sambal atau cabai rawit.

Santoso salah seorang penikmat gorengan kepada RRI, Sabtu (9/3/2025) mengatakan, gorengan adalah salah satu menu wajib yang konsumsinya saat berbuka puasa selain kurma. Teksturnya yang garing dan rasanya yang gurih, menjadi daya tarik gorengan.

“Menurut saya gorengan itu adalah makanan yang wajib yang harus ada di menu berbuka puasa saya selain kurma. Karena rasanya enak, teksturnya garing gurih gitu jadi memang cocok dimakan sebelum makan nasi,” sebutnya.

Gorengan sangat cocok dipadukan dengan makanan apa saja. Tak hanya dikonsumsi secara langsung, beberapa orang mengombinasikan kudapan ini dengan makanan lainnya.