KBRN, Aceh Singkil : Untuk para penggemar durian, menemukan buah yang tepat memerlukan taktik dan pengalaman agar tidak kecewa setelah membelah kulitnya. Tidak semua durian berduri tebal menjamin daging yang kuning, legit, dan manis.

Kepada RRI, Solin membagikan pengalamannya pada Kamis (6/11/2025), mengenai cara memilih durian. Untuk mendapatkan durian dengan kualitas terbaik, daging tebal, warna kuning menggoda, dan rasa manis legit, ada 5 hal yang harus Anda perhatikan:

Pertama, Aroma yang kuat dan khas, durian yang matang sempurna di pohon akan mengeluarkan aroma yang sangat kuat dan khas, meskipun kulitnya belum terbelah.

“Dekatkan durian ke hidung Anda, terutama di bagian pangkal atau ujungnya. Jika aromanya harum, kuat, dan menggoda, besar kemungkinan dagingnya sudah matang dan manis. Hindari durian yang tidak beraroma sama sekali (belum matang) atau yang aromanya terlalu menyengat hingga berbau alkohol (terlalu matang),"ujar Solin.

Kedua, cara klasik yang selalu dilakukan pedagang adalah mengetuk kulit durian. Bunyi yang dihasilkan adalah indikator utama kematangan daging.

“Durian yang matang akan menghasilkan bunyi yang agak berat dan teredam atau seperti "bluk, bluk" (dikenal sebagai bunyi 'mendem'). Bunyi ini menandakan daging buah sudah melunak dan mengisi ruang. Jika bunyinya nyaring dan berongga, artinya durian masih mentah atau dagingnya sedikit," jelasnya.

Ketiga, Perhatikan Bentuk dan Tangkai.

“Durian yang berbentuk bulat sempurna atau agak bulat memiliki juring (ruang daging) yang terisi penuh, sehingga dagingnya lebih banyak dan tebal. Pilih durian dengan tangkai yang tebal dan pendek, serta terlihat masih segar. Tangkai yang tidak rata di bagian ujungnya juga sering menjadi pertanda bahwa durian tersebut jatuh secara alami saat matang”, tambahnya.

Keempat, Fokus pada Aroma dan Bobot.

“Kalau sudah tercium wangi tajam, itu sudah pasti manis. Untuk yang suka daging durian tebal dan kuning, saya selalu sarankan angkat buahnya," ungkapnya.

Kelima, banyak pembeli keliru dengan memilih durian yang sangat berat.

"Masyarakat sering salah, dikira durian yang berat itu isinya banyak. Padahal, seringnya yang terlalu berat itu bijinya yang besar-besar. Coba angkat. Durian yang matang sempurna dan dagingnya tebal justru terasa ringan dibanding ukurannya, karena bijinya kecil dan udara sudah keluar," ujar nya.

Dengan mengikuti tips dari pedagang berpengalaman seperti Solin, para durian mania kini bisa lebih percaya diri dalam memilih dan menikmati legitnya si Raja Buah.