Panen Melimpah, Harga Terasi Udang Baring Dibandrol Rp70 ribu di Singkil
- 18 Jul 2026 18:03 WIB
- Aceh Singkil
RRI.CO.ID, Aceh Singkil – Memasuki musim udang baring, warga pesisir Pantai Cemara Indah, Desa Gosong Telaga, Singkil, kembali disibukkan dengan pembuatan terasi.
Meningkatnya hasil tangkapan udang membuat produksi terasi ikut berjalan. Salah satu pelaku usaha terasi, Iis, menyebut saat ini harga terasi di tingkat produsen dijual Rp70 ribu per kilogram.
"Harganya sekarang Rp70 ribu/kg. Ini terasi asli dari udang baring, tanpa campuran bahan lain," jelas Iis, Sabtu, 18 Juli 2026.
Proses pembuatannya dilakukan secara tradisional, udang yang didapat langsung dibersihkan, kemudian dijemur atau diperas hingga kering. Setelah kering, udang dikumpulkan dan ditumbuk di lesung hingga menjadi terasi.
Sementara itu, jika sudah sampai ke pasar, harga terasi ini bisa mencapai Rp80 ribu – hingga Rp100 ribu per kilogram. Selisih harga tersebut dipengaruhi biaya distribusi dan permintaan pasar.
Pembuatan terasi di Gosong Telaga hanya dilakukan saat musim udang tiba. Di luar musim tersebut, warga kembali fokus melaut sebagai mata pencaharian utama.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....