KBRN, Aceh Singkil : Siapa sangka, di tengah gempuran tren kuliner modern, pedagang bakso bakar keliling masih bisa meraih omset fantastis. Kisah ini datang dari Mas Boy, penjual bakso bakar yang setiap harinya berkeliling di area Singkil Utara, Aceh Singkil. Ia membuktikan bahwa dengan kerja keras dan strategi yang tepat, bakso bakar sederhana bisa mendatangkan keuntungan yang bikin iri.

"Awalnya saya hanya coba-coba. Modal gerobak sama bahan-bahan seadanya. Alhamdulillah, sekarang dalam sehari rata-rata bisa laku 500 sampai 700 tusuk bakso bakar. Kadang kalau pas ramai, bisa lebih dari seribu tusuk", ujarnya kepada RRI, Rabu (20/8/2025).

Jika satu tusuk bakso bakar dijual seharga Rp1 ribu, maka dalam sehari Mas Boy bisa mengantongi omset kotor antara Rp500 ribu hingga Rp700 ribu. Bahkan, saat akhir pekan atau hari libur, omsetnya bisa mencapai lebih dari Rp1 juta.

"Kalau dihitung bersih, setelah dikurangi modal bahan baku dan bumbu, keuntungan saya sehari bersih bisa Rp300 ribu bahkan lebih. Cukup untuk kebutuhan sehari-hari dan menabung buat biaya sekolah anak", ungkapnya. Ia melanjutkan, kunci utamanya adalah menjaga kualitas rasa dan kebersihan. "Pembeli itu paling suka kalau bumbunya meresap dan baksonya garing di luar, tapi lembut di dalam", jelasnya.

Menurutnya, berjualan bakso bakar keliling tidak hanya soal mencari keuntungan, tetapi juga soal interaksi dengan pelanggan. "Senang rasanya kalau ada pelanggan yang bilang enak. Itu jadi semangat buat saya", tutup Mas Boy sambil mengipasi bakso yang sedang dibakarnya.