Harga Daging Ayam Broiler di Singkil Naik Rp60 Ribu per Kilogram

RRI.CO.ID, Singkil - Harga daging ayam Broiler terus mengalami peningkatan dan semakin melambung tinggi di Kabupaten Aceh Singkil, Aceh. Salah satunya terpantau, di Pasar Harian Lae Butar, Kecamatan Gunung Meriah, Kabupaten Aceh Singkil, Jum'at, 21 Agustus 2026.

Harga sebelumnya hanya tercatat senilai Rp50 per kilogram, namun untuk saat ini harga sudah mencapai sebesar Rp60 ribu per kilogram.

"Dalam sepekan terakhir harga ayam mengalami kenaikan Rp10 ribu, dari sebelumnya Rp50 ribu menjadi Rp60 ribu per kilogram," sebut salah seorang pedagang ayam di Kecamatan, Gunung Meriah, Selfiyana, Jum'at, 21 Agustus 2026.

Menurut Selfiyana kenaikan harga ayam ini, diduga karena dampak pasokan ayam dari penyedia karena adanya pembatasan (dijatah). Sehingga jumlah ayam yang diterima pedagang jauh berkurang, bila dibandingkan permintaan pasar.

“Dari 1000 ekor pesanan setiap hari, sekarang hanya dijatah 200 ekor," tambahnya.

Dia menjelaskan terjadinya pembatasan permintaan dari pasokan ayam bukan karena tidak adanya ayam sama sekali, namun karena stok ayam yang tersedia di sejumlah kandang sebagian masih berukuran kecil atau belum siap dipanen.

Kemudian kondisi lain yang membuat harga daging ayam yang mengalami kenaikan, juga faktor biaya pengangkutan tinggi karena ayam - ayam boiler ini secara langsung dengan mengambil delivery order (DO) dari perusahaan penyedia dari Banda Aceh.

Karena permintaan ayam di pasar juga semakin tinggi, dan kebutuhan masyarakat serta daging ayam juga digunakan untuk memenuhi kebutuhan dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) tercatat lebih banyak.

Kenaikan harga daging ayam ini, selain tidak hanya berdampak kepada konsumen rumah tangga, tapi juga menekan pelaku usaha kecil yang menggunakan daging ayam sebagai bahan baku utama, seperti pedagang bakso ayam, mie ayam, dan ayam penyet serta pelaku UMKM lainya.