RRI.CO.ID, Aceh Singkil – Di tengah gempuran aneka jajanan kekinian yang terus bermunculan, eksistensi martabak klasik rupanya tetap tak tergoyahkan. Di Kabupaten Aceh Singkil, kuliner satu ini masih menjadi primadona masyarakat karena perpaduan rasa yang khas dan harga yang sangat bersahabat.

Terletak di Pasar Sianjo-anjo, Gunung Meriah, gerobak martabak Pak Kasman tak pernah sepi peminat. Mengantre di sini seolah menjadi ritual bagi pengunjung pasar yang ingin menyajikan martabak hangat sebagai buah tangan spesial bagi keluarga.

Kepada RRI, Kasman mengaku bahwa menjaga kualitas bahan adalah kunci utama usahanya tetap bertahan dan dicintai pelanggan.

"Alhamdulillah, omzet kita bisa tembus dua juta rupiah bahkan lebih per hari. Kuncinya cuma satu, tidak pelit bahan. Biar untung tipis yang penting pelanggan balik lagi dan puas dengan rasanya," ujar Kasman, Minggu 3 Mei 2026.

Martabak Kasman menawarkan berbagai pilihan yang menggugah selera, mulai dari varian original hingga spesial. Pengunjung bisa memilih aneka toping populer seperti, cokelat, kacang, dan ketan hitam.

Harga yang dibanderol pun sangat merakyat, yakni mulai dari Rp5.000 untuk porsi original, hingga Rp7.000 – Rp10.000 untuk porsi spesial.

Harga yang merakyat ini membuat semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa, dapat menikmati kelezatan martabak tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. Keberhasilan Kasman membuktikan bahwa sektor UMKM di pasar tradisional Aceh Singkil tetap memiliki potensi ekonomi yang besar jika dikelola dengan konsistensi dan pelayanan yang baik.