Jamin Mutu Gizi, Belasan Dapur MBG di Subulussalam Lolos Uji Sanitasi

RRI.CO.ID, Subulussalam - Kualitas dan keamanan pangan untuk masyarakat penerima manfaat program pemenuhan gizi di Kota Subulussalam kini semakin terjamin. Langkah pengawasan ketat terus dilakukan guna memastikan seluruh fasilitas pengolahan makanan memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan pemerintah.

Sebanyak 16 dapur yang beroperasi di wilayah Kota Subulussalam resmi mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan setempat. Sertifikasi ini menjadi bukti bahwa fasilitas pengolahan pangan tersebut telah lolos uji kelayakan lingkungan dan prosedur kebersihan.

Pengawasan mutu makanan ini dipandang krusial untuk mencegah potensi gangguan kesehatan serta menjamin kandungan nutrisi yang disajikan kepada para penerima manfaat tetap terjaga dengan baik.

Kepastian kelayakan belasan dapur operasional tersebut disampaikan langsung oleh Kepala Koordinator Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Subulussalam, Sartika Anggraini, saat dikonfirmasi RRI, Rabu 26 Agustus 2026.

Sartika Anggraini menegaskan bahwa kepemilikan SLHS bukan sekadar formalitas, melainkan standar wajib bagi setiap unit pelayanan agar eksekusi program pemenuhan gizi dari Presiden Republik Indonesia dapat terealisasi secara maksimal dan aman di lapangan.

"Kami terus berkoordinasi dengan Koordinator Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (KSPPG) di tingkat kecamatan agar program Presiden ini dapat berjalan maksimal dan manfaatnya benar-benar dirasakan oleh masyarakat," ujar Sartika Anggraini.

Sinergi berkelanjutan antara SPPG tingkat kota, kecamatan, dan instansi kesehatan ini diharapkan dapat menjaga konsistensi mutu pelayanan gizi di seluruh pelosok Kota Subulussalam secara berkesinambungan.