FOKUS: #PPKM

Harga cabe anjlok, Kelompok Wanita Tani di Ketol olah cabe jadi abon

Proses pengolahan cabe jadi abon dan cabe kering
Proses pengolahan cabe jadi abon dan cabe kering
Proses pengolahan cabe jadi abon dan cabe kering

KBRN, Takengon: Anjloknya harga cabe di kabupaten Aceh Tengah membuat beberapa petani cabe khususnya di kecamatan Ketol Aceh Tengah berfikir dua kali untuk mengolah hasil bumi menjadi berharga dan tahan lama.

Salah satunya dengan mengolah cabe menjadi abon dan cabe kering.

Namun sayang, pengolahan tersebut masih dalam skala kecil dan terbilang masih ujicoba.

Koordinator Penyuluh Pertanian kecamatan Ketol, Hattaullah mengakui kegiatan yang dilakukan Kelompok Wanita Tani di desa Kute Gelime, kecamatan Ketol kabupaten Aceh Tengah itu masih skala kecil dan masih tahap percobaan.

"Kegiatan masih skala kecil, home industri dan belum berkembang masih tahap percobaan. Memang ini dikelola oleh Ibu-ibu KWT Genap Mupakat," ungkap Attaullah.

Ditambahkan, alat yang dimiliki seperti oven masih tergolong kecil, kurang dari 5 kg.

"Proses pengeringan tidak mencukupi 20 kg, ovennya kecil kapasitas kurang dari 5 kg," jelasnya.

Ke depan timpal Hattaullah KWT diharapkan bisa mendapatkan pembinaan lebih lanjut sehingga berjalan secara berkelanjutan, terlebih lagi untuk mengatasi harga cabe yang saat ini murah.

"Saya rembuk dulu sama Pak Camat, rembuk dulu sama Dinas Pertanian, wilayah mana yang bisa bangun yang bisa menampung skala besar, termasuk pengelola, kan nggak gampang, kita harus cari yang benar-benar," pungkasnya.

Sn 

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar